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Snapdishの料理写真:いくらとサワークリームのカナッペ
いくらとサワークリームのカナッペ
お正月用に仕込んで冷凍していたいくらも これにてひとまず食べ納め カリッと焼いた...
材料: 黒パン サワークリーム 自家製いくらの醤油漬け ディル オリ...
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Snapdishの料理写真:鮭のホエイ味噌漬け焼き
鮭のホエイ味噌漬け焼き
先に投稿した 台湾パイナップルのフローズンヨーグルト で使った水切りヨーグルトの...
材料: 鮭 ホエイ 味噌 塩
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Snapdishの料理写真:万能新玉ドレっ🎶サラダ
鶏ハム&ロマネスコ&なばな
万能新玉ドレっ サラダ 鶏ハム ロマネスコ なばな
新玉ねぎの季節がやってきましたね とりあえず まずは ドレッシング 甘酢漬け作ら...
材料: 新玉葱すりおろし お酢 砂糖 醤油 酒 レモン汁 かつお節 ...
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Snapdishの料理写真:バラちらし
バラちらし
お寿司 ちらし寿司 バラちらし バラちらし寿司 和食 おつまみ 魚料理 野菜料理...
材料: 酢飯 鮪 サーモン ほたて 自家製いくら醤油漬け 卵焼き き...
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Snapdishの料理写真:タルタルポテト春巻き
タルタルポテト春巻き
イカリングフライ用に作ったタルタルソースが余ったので マッシュポテトと合わせて春...
材料: 春巻きの皮 タルタルソース じゃがいも 塩 胡椒 米油
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Snapdishの料理写真:あじと茄子のゴマ醤油あえ
あじと茄子のゴマ醤油あえ
新鮮なあじと茄子のゴマの風味が効いたゴマ醤油の和え物 日本酒 焼酎で
材料: あじ 茄子 塩 すり白ごま 醤油 みりん ゴマ油 おろし生姜...
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Snapdishの料理写真:青梅のしょうゆ漬
青梅のしょうゆ漬
カリカリ梅を漬けました 以前は梅干しも毎年作っていたのですが 最近は黄砂やPM2...
材料: 青梅 新鮮で固いもの 醤油 薄口がおすすめ 好みで昆布や砂糖
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Snapdishの料理写真:手作り♡うどん入り〜♡スパニッシュオムレツ?フリッタータ?と自家製ごまドレのサラダ♡
手作り うどん入り スパニッシュオムレツ フリッタータ ...
いや スパニッシュオムレツやフリッタータの違いが全くわからんあたしです 笑 トル...
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Snapdishの料理写真:自家製干し野菜を使った 切干大根と
姫ひじき煮
自家製干し野菜を使った 切干大根と 姫ひじき煮
おはようございます 雨になった火曜日 先週  続いてたので 大根 生椎茸 人参を...
材料: 切干し大根 干し人参 干し椎茸 油あげ ひめひじき戻したもの...
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Snapdishの料理写真:おせち食材活用♡ハムサンド
おせち食材活用 ハムサンド
おせち料理2日目 大して作りもしなかった割に既に飽きてしまい 笑 サンドウィッチ...
材料: バケット ハム 赤かぶ甘酢漬け サニーレタス 貝割れ菜 クリ...
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Snapdishの料理写真:サクラマスの酒粕味噌漬け焼き
サクラマスの酒粕味噌漬け焼き
酒粕と味噌に漬けたサクラマス 前盛りは 自家製 行者にんにくの醤油漬け 簡単料理...
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Snapdishの料理写真:水菜のお好み焼き~😘
水菜のお好み焼き
冬 水菜が採れ出すと作る キャベツの代わりにしゃきしゃき水菜をたっぷり使うお好み...
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セロリの梅酢漬け
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材料: セロリ 自家製梅酢 白だし
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Snapdishの料理写真:燻製ぬか漬けサーモンのカルパッチョ風
燻製ぬか漬けサーモンのカルパッチョ風
これほぼスモークサーモン お安いトラウトサーモンの刺身用サクで まるで自家製厚切...
材料: みたけ 熟成ぬか床 燻製風味 サーモン刺身用 サク 漬ける ...
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