自家製梅酢 のレシピと料理アイデア

この週末天気が良かったので梅を干しました 土用の丑の日とも重なり本当の土用干しで...

先日 自家製即席しば漬け を作った その際に知った本物のしば漬け それは乳酸発酵...

わが家には 梅干の副産物 赤梅酢がたくさんある いつもの紅生姜を作るついでに今回...

自家製紅生姜 梅酢で紅生姜

色のアクセントと味をしめるにも 重宝な紅生姜ですが あの怖いほどの赤が気になり ...

鯨の脂には本当に梅が合う 晒し鯨で作るいつもの梅風味の和え物を鯨のベーコンで 鯨...

土曜日 午前中から日本酒を飲みまくれるイベント ヨコハマ酒スクエア にお友達と行...

2017 7 20 油を使っていない昼弁当 1段目 大葉 山椒ちりめんじゃこ 焼...

昨日のSD生配信 梅酢編を拝見してモーレツにくじらが食べたくなりまして まる的に...

ちょっと一人で量を作り過ぎた ここのところ不摂生だったのでなるべくローフードを心...

やっとやっと旬のたけのこ食べられました 今月は咳のおかげで春をゆっくり満喫出来て...

みなさーん おはようございます しばらく東京に行っておりましが 帰宅したらSDさ...

じっみーーな料理ですが 美味しいです 蒸した茄子をボウルに取ってゴマ油をまぶし ...

喜んで梅酢をちょっと入れ過ぎたか やや塩辛いか 梅酢の威力恐るべし しかし ゆか...