今夜のサブ！ コリンキーのサラダ タンドリー 自家製わさびの梅酢漬けで冷奴

コリンキー 大根 キュウリをスライサーで歯応えの良いサラダ
アンチョビガーリックのドレッシングで頂きました。😋暑かったから美味しい

Mikiさん(*´∇｀)ﾉ　こんばんは〜

コリンキー(*'ω'*)......ん？初めて聞いた野菜だったので、ネット検索して来ました(●´ω｀●)ゞ　ｴﾍﾍ♪
凄く栄養の詰まった野菜なんですね
(´｡✪ω✪｡｀)
こちらのスーパーでも有るか探して来ねば(　･`ω･´)ｷﾘｯ

じゅんけちゃんへ

ありがとうございます(o^^o)❤️
昨年あたりから全国に出回り始めてますね
歯応えが楽しめる生食できるカボチャです。
作る農家さんも まだ少ないので
スーパーよりも 農家市や個人の八百屋さん 農協の農家直売コーナーの方があるかもね

Mikiさん(´｡✪ω✪｡｀)

鉄分、カルシウム、ビタミン豊富野菜なんで、家族に食べて欲しい食材⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
農協の直売なども見てみよ〜っとε===(っ≧ω≦)っ
Mikiさんに♪感謝☆(人ﾟ∀ﾟ*)☆感謝♪

じゅんけちゃんへ

まだ路地野菜でのコリンキーカボチャの旬は暑いシーズンいっぱいまで続きます。
形も色も色々です。
似た食感なら バターピーナッツカボチャなどがあります。
見つかるといいね😃

Mikiさん(´｡✪ω✪｡｀)
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ
今日も暑い(ｰ ｰ;)

バターピーナッツカボチャ|x･`)ﾁﾗｯ
これまた初めて聞いた野菜
((・´∀｀・))ﾝﾌｯ♪
これからカボチャのシーズン、色んなカボチャ見つけてみますね〜
((・´∀｀・))ﾝﾌｯ♪
食べ方が解らない場合の質問は、Mikiさんに頼ります(・ω<) ﾃﾍﾍﾟﾛ

よろしくお願い申し上げます。

わぉ！！わさびの茎の梅酢漬け (*´﹃｀*)
わさびの茎 欲しいです～

先日 かぼちゃとブロッコリーの間の子みたいなのをいただき スライスして食しました
コリンキーと似てるのかなぁ

ユカちゃんへ

ありがとうございます(o^^o)❤️
わさびのクキがあったので作りました。
これアテにいいよね😁
伊豆か有東木へ出ないとクキが買えないので たまにしか作らないけど
ごはんもススムよね