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Snapdishの料理写真:唐揚げ
TOMO
唐揚げ
唐揚げ 醤油糀 甘酒 すりおろし生姜に漬け込み 片栗粉 ほりにしを混ぜた粉をつけ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え 四川...
にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の米麹焼き弁当
Naoko Miyata
鶏胸肉の米麹焼き弁当
鶏胸肉と焼きねぎの米麹と伊勢醤油漬け焼き 鶏レバーの生姜八角煮 豆とキャベツのサ...
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Snapdishの料理写真:20日ぶりの白米😭美味しすぎて泣ける😭
きら
20日ぶりの白米 美味しすぎて泣ける
自家製バラ数の子　白米 味噌汁 なめこ 豆腐 ネギ 油揚げ こんにゃくステーキ ...
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Snapdishの料理写真:2018.06.01
料理研究一家「古川家」
2018 06 01
即席 自家製ミートソーススパゲッティ 鶏 豚ひき肉 玉ねぎ 人参 セロリ 冷凍に...
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Snapdishの料理写真:昼*2016.7.8
ささなお
昼 2016 7 8
田舎ぱん ホシノ 自家製酵母 ふんわり角食 サラダ食べるドレッシング 玉ネギ 生...
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Snapdishの料理写真:自家製漬けダレの唐揚げか？自家製生姜醤油の生姜焼きか？あなたはどっち(=ﾟωﾟ)ﾉ
食レポ エステオヤジ @高石
自家製漬けダレの唐揚げか 自家製生姜醤油の生姜焼きか あ...
今日は自慢の自家製シリーズで攻めました o
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Snapdishの料理写真:牛タン弁当
mika78
牛タン弁当
お弁当 牛タン弁当にしてみました ごはんの1 3に たまごのそぼろをのせて ホタ...
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Snapdishの料理写真:ナスとゴーヤやピーマンの消費に更にゴーヤとピーマンとめんつゆは自家製〜✨
めーら
ナスとゴーヤやピーマンの消費に 更にゴーヤとピーマンとめ...
めんつゆ だし汁 300cc 醤油 100 砂糖 味醂 各大 酒 大 今回はナス...
レシピをチェック
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Snapdishの料理写真:息子のお弁当(のっけ弁)
かあたん(元ポップン)
息子のお弁当 のっけ弁
おはよう御座います ノ 月曜日大嫌いのポップンです 常備菜と自家製冷凍満載弁当 ...
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Snapdishの料理写真:ニラとアスパラの中華風野菜炒め
せんちゃん
ニラとアスパラの中華風野菜炒め
こんにちは 大阪は今は快晴で暑いくらいです 今日の料理は自家製タレで片栗粉をまぶ...
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Snapdishの料理写真:・自家製ゆかりの日の丸ご飯
・ガパオ
・鶏レバー ハツ煮
nuts0302
自家製ゆかりの日の丸ご飯 ガパオ 鶏レバー ハツ煮
29 08 2016 今日のnutsなお弁当 自家製ゆかりの日の丸ご飯 ガパオ ...
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Snapdishの料理写真:次女弁当🍱
marksweets
次女弁当
おはようございます 中華弁当完成です 生姜多めの揚げ野菜餃子は塩胡椒と胡麻油と牡...
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Snapdishの料理写真:イカ墨じゅーしぃとゴーヤーチャンプルー
くまちゃん
イカ墨じゅーしぃとゴーヤーチャンプルー
今は介護生活で旅行に行けませんが 以前はダイビングをしに よく沖縄に行っておりま...
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