人気順 自家製酵母種 のレシピと料理アイデア

今度はたっぷりと粉を振ったので かごからストンと抜けました 安産で良かった 初め...

パン教室でパン作り やっぱりパン好きさんと出会えるのは楽しい 自家製酵母パン 酒...

ボンちゃんのゴロゴロパン 黒ゴマとさつまいもverで作りました 使った自家製酵母...

自家製酵母中種でミニバゲットを焼きました 加水76 向こう側のバゲットは遠くに置...

ルヴァン種 ほんの少しイーストの生地を取り分けて バゲット クープ4本中2本だけ...

いつもの配合からバター ショートニングを抜き 蜂蜜の代わりに 甘酒で仕込んでみる...

今年は ちょっと柔らかめな仕上がりに パンのような ザグザグ の時もあれば ふゎ...

起こしっぱなしのさくらんぼ酵母 種ですが が 冷蔵庫に鎮座 何にしようかなぁ と...

今年の初焼きパン 黒ごま入りとプレーンの2種 小さめサイズで作ったら 穴がすっぽ...

ライ麦パンふたたび 無花果パン セミドライ無花果 カマンベール アーモンド2粒 ...

ベーグルにしようと発酵 でもベーグルってほぼ私しか食べないので プレッツェルベー...

　

ちょっと ぼうじゅ また 入糠再開しました 10g程入れて 栄養価アップ 角食 ...

久しぶりに酵母を起こして パンを焼きました りんご酵母 ヨーグルト酵母 中種 リ...