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いつもの山食
パン作りに甘酒は必須になってきました しっとりふゎふゎ 焼成は 140 10分ゴ...
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Snapdishの料理写真:黒蜜とナッツのカンパーニュ
黒蜜とナッツのカンパーニュ
お久しぶりのカンパーニュ ハードパン自体久しぶり レモンバーム酵母中種使い切り ...
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Snapdishの料理写真:yucca@さんの料理 ガトーショコラ?なマフィン
yucca さんの料理 ガトーショコラ なマフィン
起こしっぱなしのさくらんぼ酵母 種ですが が 冷蔵庫に鎮座 何にしようかなぁ と...
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Snapdishの料理写真:いつもの🍞
いつもの
今回は 出かけ前に冷蔵庫へ 学習しました その後 種継する じゃがいも ご飯 米...
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Snapdishの料理写真:おうちパン焼けました🥐
おうちパン焼けました
焼き色うっす 久しぶりの過発酵 8時ぐらいにHBにセット 12時に帰ったら 予想...
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Snapdishの料理写真:ベーコンチーズフランス
ベーコンチーズフランス
またまたです ハードブレッド 自家製酵母 ルヴァン種
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Snapdishの料理写真:珈琲とアーモンドプラリネの輪っかパン
珈琲とアーモンドプラリネの輪っかパン
アーモンドをたくさんもらったので パンに塗ったらおいしそう とアーモンドバターを...
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ベーコンチーズのパンまた焼いちゃった レシピとは生地が違うけど フィリングを参考...
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Snapdishの料理写真:バラ酵母のフリュイ🌹
バラ酵母のフリュイ
ばら酵母を起こすと 何となく作りたくなるパンです いちご酵母中種 ルヴァン種 ば...
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ベーチーフランス
久しぶりのトラディショナルで 酵母バゲット つに分割して ベーコンとチーズ入れま...
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Snapdishの料理写真:楽健寺酵母&ホップ種 de 角食🍞
楽健寺酵母 ホップ種 de 角食
ちょっと ぼうじゅ また 入糠再開しました 10g程入れて 栄養価アップ 角食 ...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ
カンパーニュ
ぺしゃんこのっぺりカンパーニュ なんだけど おいしい 冷めてから切ったけど上手く...
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Snapdishの料理写真:朝ご飯? サンドイッチ、きゅうりの卵サラダ
朝ご飯  サンドイッチ きゅうりの卵サラダ
白神こだま酵母ドライで自家製パン 娘は 大好物3種で夜ご飯 食用花はスゴいですね...
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Snapdishの料理写真:バゲット🥖
バゲット
自家製酵母 0 1gの微イースト 縦に真っ直ぐ切り込み入れたくらいな帯切れ 天板...
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