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Snapdishの料理写真:花オクラ
シロー
花オクラ
珍しい食材に出逢いました それは 花オクラ 花弁を取りさっと湯がき 梅甘酢で酢の...
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Snapdishの料理写真:桑寄生花生眉豆發菜豬尾湯
carlo
桑寄生花生眉豆發菜豬尾湯
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理強化期間 (・∀・) [ある日の御料理] 中国式 親子雑炊(四川風) ※ベーススープは自家製毛湯使用 ※粥にしないのは狸が粥嫌いだから(笑) ※付け合わせは搾菜 食べる直前に四川花椒をひと振り‼️
タヌキ
狸の宴シリーズ 支那料理強化期間 ある日の御料理 中国式...
支那料理 中国料理 中華料理 雑炊 お粥
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え 四川...
にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:夫弁当
Kaorinbo
夫弁当
お久しぶりです 年度末でバタバタとしてまして そして先日は両親と組長と私 大じじ...
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Snapdishの料理写真:番🍅茄油豆腐蛋花湯🍲
Monica
番 茄油豆腐蛋花湯
好冷喔 喝碗暖呼呼的番茄湯
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Snapdishの料理写真:中華『しっかり辛い麻婆と中華風クレープ2種に香ばしい肉玄米焼飯』【公式】料理研究家　指宿さゆり
【公式】料理研究家　指宿さゆり≫ｽﾀｼﾞｵ（ｽﾀｯﾌ運営）
中華 しっかり辛い麻婆と中華風クレープ2種に香ばしい肉玄...
Chinese cuisine in our home is authentic...
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Snapdishの料理写真:蕃茄蛋花湯🍅chinese soup of beaten egg&tomato♨かき卵とﾄﾏﾄの中華ｽｰﾌﾟ
🌈Ami🍻
蕃茄蛋花湯 chinese soup of beaten...
宿題で卵を綺麗に割る とあったので息子に割って貰いましたw
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Snapdishの料理写真:7.2 ②牛肉の時雨煮弁
shooooco
7 2 牛肉の時雨煮弁
おはようございます こないだインゲンを買って湯がいて冷水に取り色良く冷凍したんで...
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Snapdishの料理写真:Today's Dinner🍴前菜･蘿蔔糕･包子･粉絲蟹煲･蛋花湯(ほうれん草と卵のｽｰﾌﾟ)
🌈Ami🍻
Today s Dinner 前菜 蘿蔔糕 包子 粉絲蟹...
温泉卵はばたばた準備してたらケースごと落とし割っちゃったので参加 冷凍庫整理で肉...
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Snapdishの料理写真:卵スープ （蛋花湯～タンファータン～) #シェフごはん
シェフごはん
卵スープ 蛋花湯 タンファータン シェフごはん
ベースの清湯スープは 鶏がらより手軽なうえに上級品 ひき肉からうまみを引き出すた...
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Snapdishの料理写真:yuccaちゃんの料理『花オクラの生ハム巻き』✨✨✨酢の物も作ったよ。😋
イチロッタ
yuccaちゃんの料理 花オクラの生ハム巻き 酢の物も作...
農協の祭で 花オクラ を見つけた 6個入って100円 安すぎる 前回はこれで卵か...
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Snapdishの料理写真:マリンさんの料理 柚子酵母で山食♡はじめての酵母パン　胡桃パンと丸パン　#柚酵母
とんちん
マリンさんの料理 柚子酵母で山食 はじめての酵母パン　胡...
生まれて初めて酵母を発酵 パンを焼きました クリスマス1週間前からゆずの酵母作り...
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Snapdishの料理写真:名古屋名物きしめん
yakinasu
名古屋名物きしめん
きしめんといえば シンプルに ほうれん草の茹でたのと花カツオで ちょっとアレンジ...
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