メインのおかずになる食材が乏しかったので あれこれ少しずつ あるもので作った夕飯...
材料: 味噌 ピーマン 生姜 青紫蘇 オリーブ油 酒 芋こんにゃく
最近 大根 蕪 ラディッシュなどの新鮮な葉が手に入るので 冷凍もしたりと色々と活...
材料: 大きめの茄子 ピーマン 味噌 砂糖 味醂 酒
なかなか夜は外に出づらい奥様達と昼から家飲みパーティ 大した料理は出来ないけれど...
米茄子です 蒸し焼き野菜の作り方で茄子に火を通し ニンニク味噌を塗って魚グリルで...
連休明けで業務が 溜まりすぎて家から出られずw パシリの分際でスタッフと学校の友...
ひとつ前の投稿の自家製シシトウのほんだし 味噌を使って山形の叔母が送ってくれたミ...
材料: 白菜 豚バラスライス 生姜千切り 片栗粉 酒 塩コショウ