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Snapdishの料理写真:ずわいの蟹寿司♡蟹の茶碗蒸し♡湯葉のお刺身♡菊花かぶ♡
aya
ずわいの蟹寿司 蟹の茶碗蒸し 湯葉のお刺身 菊花かぶ
 
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Snapdishの料理写真:ENDLESS CAPSICUM【唐辛子属のしらす和え】

ししとう丸、青と赤のピーマン千、青唐辛子輪。胡麻油。生白胡麻。七年物の自家製本返し醤油。鰹節。釜揚げしらすは余熱和え。菊花。
ENDLESS CAPSICUM 唐辛子属のしらす和え ...
 
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Snapdishの料理写真:芝エビと三つ葉のかき揚げ丼🍀菊花かぶ🍀煮豆🍀なめこ汁
芝エビと三つ葉のかき揚げ丼 菊花かぶ 煮豆 なめこ汁
 
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Snapdishの料理写真:前菜ーむかご真丈 鴨肝松風チーズ焼き 比寄貝菊花合え 椎茸芋寿司 公魚南蛮漬 梅花百合根
前菜ーむかご真丈 鴨肝松風チーズ焼き 比寄貝菊花合え 椎...
 
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Snapdishの料理写真:美美的菊花酥
美美的菊花酥
 
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Snapdishの料理写真:秋カブ 佃煮 菊花 オリーブオイル
秋カブ 佃煮 菊花 オリーブオイル
 
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Snapdishの料理写真:伊達巻き、千枚漬け、菊花かぶ、錦玉子、酢蓮
伊達巻き 千枚漬け 菊花かぶ 錦玉子 酢蓮
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、秋刀魚若狭焼、菊菜と菊花のお浸し いくら、穴子ざく 玉ねぎ、茸と根菜の味噌汁、栗ご飯

新物の秋刀魚が安くなりました。色々な味わい方をしたいものです。
今日は若狭地に漬けて焼きました。

和歌山へ行った際に買って来たものを1ヶ月寝かしておいた栗を使って、今年初の栗ご飯(*^^*)

今日も美味しかった!
今晩は 秋刀魚若狭焼 菊菜と菊花のお浸し いくら 穴子ざ...
 
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Snapdishの料理写真:白いんげんの菊花茶煮、パプリカ二色の花椒風味マリネ、蒸し茄子の香味野菜添え。
白いんげんの菊花茶煮 パプリカ二色の花椒風味マリネ 蒸し...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、セコガニご飯、昆布締めツバスの酢の物、南瓜の炊合せ しめじ お揚げ 紅葉麩、菊花かぶら、蟹殻の味噌汁

う〜ん!蟹を炊き込んでいる時の香りは、たまらない程いい香り。
小さくても、親蟹(セコガニ)には外子、内子、かに身、かに味噌が結構入っています。
蟹をほぐすのにちょっと手間暇かかったけれど、美味ーー\(^o^)
今晩は セコガニご飯 昆布締めツバスの酢の物 南瓜の炊合...
 
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Snapdishの料理写真:棒ダラ、菊花かぶ、松風焼き、数の子、黒豆♪
棒ダラ 菊花かぶ 松風焼き 数の子 黒豆
 
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Snapdishの料理写真:菊花白花豆、ラタトイユ、茹で卵、ブラウンマッシュルームソテー、焼きバナナとマスカルポーネのシナモンパンプキンサラダ、人参のピクルス、ルバーブパン🥖
菊花白花豆 ラタトイユ 茹で卵 ブラウンマッシュルームソ...
 
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Snapdishの料理写真:菊花蒸し
菊花蒸し
 
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Snapdishの料理写真:菊花かぶ
菊花かぶ
 
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