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Snapdishの料理写真:鰹の叩きと摘まみ物とビール擬き
※オクラ/だし/茗荷/胡瓜/いかなごの釘煮(稚魚の佃煮)
12/20更新
鰹の叩きと摘まみ物とビール擬き オクラ だし 茗荷 胡瓜...
自家製万能醤油タレのレシピ記載有り だしとは某県夏場の名物です 鰹の叩きは粗塩と...
材料: 納豆昆布 ガゴメ昆布 茄子 茗荷 大葉 生姜 細ネギ 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:海老と野菜の天丼♪〜ちょこっとコツあり
海老と野菜の天丼 ちょこっとコツあり
久しぶりの天丼 うちの天ぷらは極力薄衣 たくさん食べても胃にもたれません ノ ノ...
材料: 海老 竹輪 茄子 蓮根 ピーマン 舞茸 コツのいらない天ぷら...
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Snapdishの料理写真:大根がたくさん食べられる♪鯖と大根そばの鍋
Liz
大根がたくさん食べられる 鯖と大根そばの鍋
数日前の 寒かった日の夜の夕食です 削ぎ切りにした鯖を出し汁で煮立てて 周りにお...
材料: 出し汁 日本酒 塩 鯖 大根 三つ葉 胡麻油 ラー油 柚子胡...
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Snapdishの料理写真:夏野菜の焼き浸し♪
夏野菜の焼き浸し
旬の夏野菜などを焼いて合わせ調味料に漬けて冷蔵庫に入れておくだけ 素麺や蕎麦のお...
材料: 砂糖 だしの素 みりん 酒 醤油 おろし生姜
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Snapdishの料理写真:薬味たっぷり♡山菜なめこ冷やし蕎麦でまりおちゃん祝1100♪
薬味たっぷり 山菜なめこ冷やし蕎麦でまりおちゃん祝110...
まりおちゃん 1100投稿おめでとう 早くない 凄い 艸 これは今日のランチでし...
材料: 田舎蕎麦 山菜ミックス なめこ 葱 茗荷 青じそ オクラ 好...
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Snapdishの料理写真:♯579 簡単めんつゆ♪
579 簡単めんつゆ
ストレートタイプの麺つゆ 素麺 蕎麦 ぶっかけうどんなどに
材料: 水 酒 みりん かつおダシ顆粒 醤油
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Snapdishの料理写真:♯935 手作り麺つゆ♪
935 手作り麺つゆ
簡単に作れる麺つゆ 簡単料理 蕎麦 うどん そうめん きしめん 麹を使った料理 ...
材料: 水 和風だし 醤油 みりん 砂糖 酒
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Snapdishの料理写真:鴨とクレソンの鍋
鴨とクレソンの鍋
産直で美味しそうなクレソンを見付けちゃったものだから ちょっと鍋物の季節には早い...
材料: 鴨肉 クレソン ねぎ ごぼう 出汁 鰹 昆布 酒 みりん 塩...
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Snapdishの料理写真:ぷりぷりササミとお揚げさんのおろしだれ♪
ぷりぷりササミとお揚げさんのおろしだれ
先日の晩ごはんの一品です 鶏ササミが5本しかなかったので 2枚あった油揚げもカリ...
材料: ササミ 油揚げ マキシマムor塩コショウ みりん ごま油 片...
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Snapdishの料理写真:キャベツと豚肉の蕎麦
キャベツと豚肉の蕎麦
簡単料理 蕎麦 和食 キャベツ
材料: 蕎麦 豚肉 キャベツ 人参 きのこ 色々 ごぼう ねぎ 酒 ...
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Snapdishの料理写真:まるで生パスタ♪ソバゲッティー *ソバリタン*
まるで生パスタ ソバゲッティー ソバリタン
昨日 テレビでも観て 私も食べましたが お蕎麦をパスタかわりにすると 生パスタの...
材料: 生ソバ お水 ソース トマト 玉ねぎスライス ピーマン 生ハ...
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Snapdishの料理写真:あるもの乗っけてぶっかけ小豆島素麺
あるもの乗っけてぶっかけ小豆島素麺
私のひとりランチ お弁当のおかずの残りと ある物で作った小さなおかずを乗せたぶっ...
材料: 小豆島素麺 トッピングおかず 種類
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Snapdishの料理写真:肉そば
肉そば
東北の和食チェーン店 南部屋敷で食べた肉つけそばが忘れられず 似た感じで作った結...
材料: 蕎麦 油 玉ねぎ 牛肉 めんつゆ 酒 砂糖 水 ラー油 卵 ...
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Snapdishの料理写真:きのこ蕎麦
きのこ蕎麦
蕎麦にキャベツ 合うんです 簡単料理 蕎麦 かけそば きのこ蕎麦 きのこ 豚肉 ...
材料: 蕎麦 きのこ 色々 豚肉 キャベツ 万能ねぎ 人参 酒 出汁...
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