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Snapdishの料理写真:身欠きにしんの甘露煮
身欠きにしんの甘露煮
お蕎麦屋さんにあったら 必ずと言って良い程オーダーしてしまうにしん 缶詰があった...
材料: 身欠きにしん 酒 甜菜糖 醤油 ほうじ茶
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Snapdishの料理写真:山菜蕎麦
山菜蕎麦
簡単料理 蕎麦 山菜そば 山菜蕎麦 山菜 わらび ふき なめこ 舞茸 椎茸 えの...
材料: そば わらび ふき なめこ 椎茸 舞茸 えのき茸 ねぎ ごぼ...
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Snapdishの料理写真:お蕎麦でランチ*そばがき付き
お蕎麦でランチ そばがき付き
そばがき美味しい 安曇野産の蕎麦粉を使用しています これが夜なら日本酒飲んじゃう...
材料: 蕎麦粉 水 わさび 醤油または岩塩
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Snapdishの料理写真:お箸が止まらな~い🎵椎茸の甘露煮
お箸が止まらな い 椎茸の甘露煮
実家からもらってきた椎茸が大量で買い物かご半分 野菜が高いので有り難いことです ...
材料: 椎茸 水 醤油 砂糖 味醂 酒 ごま
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Snapdishの料理写真:鰹の叩きと摘まみ物とビール擬き
※オクラ/だし/茗荷/胡瓜/いかなごの釘煮(稚魚の佃煮)
12/20更新
鰹の叩きと摘まみ物とビール擬き オクラ だし 茗荷 胡瓜...
自家製万能醤油タレのレシピ記載有り だしとは某県夏場の名物です 鰹の叩きは粗塩と...
材料: 納豆昆布 ガゴメ昆布 茄子 茗荷 大葉 生姜 細ネギ 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:海老と野菜の天丼♪〜ちょこっとコツあり
海老と野菜の天丼 ちょこっとコツあり
久しぶりの天丼 うちの天ぷらは極力薄衣 たくさん食べても胃にもたれません ノ ノ...
材料: 海老 竹輪 茄子 蓮根 ピーマン 舞茸 コツのいらない天ぷら...
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Snapdishの料理写真:年越し蕎麦
年越し蕎麦
鶏南蛮そばを年越し蕎麦として作って食べました 横にあるのは玉ねぎの焼き上げ天ぷら...
材料: モモ肉 長ネギ 長ネギみじん切り だし汁 みりん 醤油 料理...
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Snapdishの料理写真:大根がたくさん食べられる♪鯖と大根そばの鍋
Liz
大根がたくさん食べられる 鯖と大根そばの鍋
数日前の 寒かった日の夜の夕食です 削ぎ切りにした鯖を出し汁で煮立てて 周りにお...
材料: 出し汁 日本酒 塩 鯖 大根 三つ葉 胡麻油 ラー油 柚子胡...
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Snapdishの料理写真:夏野菜の焼き浸し♪
夏野菜の焼き浸し
旬の夏野菜などを焼いて合わせ調味料に漬けて冷蔵庫に入れておくだけ 素麺や蕎麦のお...
材料: 砂糖 だしの素 みりん 酒 醤油 おろし生姜
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Snapdishの料理写真:薬味たっぷり♡山菜なめこ冷やし蕎麦でまりおちゃん祝1100♪
薬味たっぷり 山菜なめこ冷やし蕎麦でまりおちゃん祝110...
まりおちゃん 1100投稿おめでとう 早くない 凄い 艸 これは今日のランチでし...
材料: 田舎蕎麦 山菜ミックス なめこ 葱 茗荷 青じそ オクラ 好...
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Snapdishの料理写真:きじ鍋
きじ鍋
きじのお供は蕎麦 肉の日 毎月29日 ジビエ きじ肉 きじ キジ 雉 きじ鍋 蕎...
材料: きじ肉  舞茸 しめじ ごぼう 白菜 せり 水菜 ねぎ 酒 ...
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Snapdishの料理写真:♯579 簡単めんつゆ♪
579 簡単めんつゆ
ストレートタイプの麺つゆ 素麺 蕎麦 ぶっかけうどんなどに
材料: 水 酒 みりん かつおダシ顆粒 醤油
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Snapdishの料理写真:試合飯⚽️
試合飯
練習試合前日 晩ごはん 豚ニラじゃがの塩炒め 長芋と小松菜のおかかポン和え  ミ...
材料: 酒 みりん 醤油 鶏ガラの素 豚こま じゃが芋 ニラ
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Snapdishの料理写真:♯935 手作り麺つゆ♪
935 手作り麺つゆ
簡単に作れる麺つゆ 簡単料理 蕎麦 うどん そうめん きしめん 麹を使った料理 ...
材料: 水 和風だし 醤油 みりん 砂糖 酒
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