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Snapdishの料理写真:冷やしとろろ蕎麦、鶏つくねと長ネギとニンジンとエリンギの甘辛焼き
冷やしとろろ蕎麦 鶏つくねと長ネギとニンジンとエリンギの...
お豆腐ととろろ入りのふかふかつくね みっちり歯ごたえのあるつくねはちょっと苦手で...
材料: 鶏ひき肉 山芋 豆腐 ショウガ 塩 胡椒 ゴマ油 酒 めんつ...
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Snapdishの料理写真:なめ子。
なめ子
大学生がアレ食べたいと言いました 山形に 蕎麦の実なめこ という美味しいご飯のお...
材料: つぼみ小粒なめこ 醤油 酒 味醂 水もしくは出汁 一味唐辛子
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Snapdishの料理写真:豆腐甘辛ステーキ&蕎麦キムチ和えサラダ♥️
豆腐甘辛ステーキ 蕎麦キムチ和えサラダ
豆腐ステーキは甘辛で丼にしてもいけます 蕎麦サラダは レタス キムチ モヤシ 蕎...
材料: 豆腐 絹 木綿どちらでも 砂糖 しょう油 酒 マヨネーズ
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Snapdishの料理写真:蕎麦いなり*日本酒のおとも
蕎麦いなり 日本酒のおとも
お蕎麦のはいったお稲荷さん 酢飯よりも軽いので おつまみ にいいですよ 蕎麦 お...
材料: 油揚げ 蕎麦 乾麺 だし汁 醤油 砂糖
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Snapdishの料理写真:ライム蕎麦と、アマゾンパロットのバディちゃん
ライム蕎麦と アマゾンパロットのバディちゃん
おはようございます 本来なら暑い夏にスダチ蕎麦といきたいところですが 豪州にスダ...
材料: 昆布 アゴ ゴボウ ささがき 舞茸 酒 醤油 蕎麦 ライム
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Snapdishの料理写真:鴨鍋な夜🌝
鴨鍋な夜
ひらたけ 長ネギ 椎茸 糸コン 白菜に鴨のつみれ団子と鴨ロースで鴨鍋な夜 シメは...
材料: 鴨ロース 鴨のつみれ団子 長ネギ 白菜やキノコなど 茅乃舎の...
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Snapdishの料理写真:鴨が葱しょってやってきた
鴨が葱しょってやってきた
昨年末の年越し蕎麦 遅い 酒の肴になる蕎麦ってことで NET情報集めて作成 鴨肉...
材料: 市販の蕎麦 鴨肉スライス 白だし 味醂 醤油 片栗粉 太ネギ
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Snapdishの料理写真:白だしで作る鶏肉そば♡
白だしで作る鶏肉そば
鳥のもも肉を白だしで煮込み一晩置いたら鳥チャーシューの完成 出汁が出たスープはそ...
材料: 蕎麦 鳥のもも肉 白だし ネギ 生姜 酒 塩
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Snapdishの料理写真:カリカリ納豆きんちゃく
こぶおろしで〜
カリカリ納豆きんちゃく こぶおろしで
納豆入りのきんちゃくを揚げ焼きにしてカリカリにしてあります お酒のお供 ごはんや...
材料: 油揚げ 納豆 納豆に付いてくるタレ 大葉 油 大根 昆布つゆ
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Snapdishの料理写真:なすとしめじのつけ汁うどん♡我が家の定番
なすとしめじのつけ汁うどん 我が家の定番
今日は 我が家の定番のご紹介です とっても簡単に出来ちゃうの けど 美味しいよー...
材料: うどん なす しめじ 酒 ごま油 めん汁 水 薬味 生姜 七...
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Snapdishの料理写真:納豆おろしそば
納豆おろしそば
ダンナ氏 軽いものがいいと言ったので なんやろ 最近やたら褒めてくれるんやけどw...
材料: 蕎麦 納豆 大根おろし 刻み葱 かけつゆ 酒 味醂 醤油 出...
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Snapdishの料理写真:蕎麦粉の水餃子
蕎麦粉の水餃子
山西料理の先生から山西省では餃子の皮に蕎麦粉やコーン粉を混ぜたりすると聞いたので...
材料: 皮 蕎麦粉 強力粉 水 打ち粉 強力粉 餡 白菜 長ネギ 生...
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Snapdishの料理写真:きのこと肉蕎麦
きのこと肉蕎麦
たっぷりのきのことごぼう キャベツで味わい深いつゆのお蕎麦に きのこの日 10月...
材料: 蕎麦 豚肉 椎茸 舞茸 えのき茸 キャベツ ごぼう ねぎ 酒...
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Snapdishの料理写真:おつまみにも最高❤鶏皮の和え物
おつまみにも最高 鶏皮の和え物
いつももぐもぐありがとうございます お酒のおつまみに良くあう鶏皮の和え物 お店で...
材料: 鶏皮 今回は地鶏を使用 醤油 お酢 ニンニク 砂糖 一味
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