薄口出汁醤油  酒  のレシピと料理アイデア

市販の出汁を使わなくても大丈夫 だし昆布 2cm 3cmくらい 5枚 鰹節 5g...

こんにちは これは先週作って食べたものです 鰯が安かったので　つみれを作って お...

クエの頭 酒蒸しにしてくれという息子のリクエストはあったが デカ過ぎてムリムリ ...

らでぃっしゅぼーや様から頂いた野菜の料理 ちょっともう何作目か分からなくなったよ...

茄子を 出汁 薄口醤油 砂糖 味醂 酒で焚きました

お出汁に薄口醤油 酒 米と大豆を 炊いてほっこり大豆ご飯 大豆ごはん さばの塩焼...

最近寿司屋の玉子焼きに凝ってます とは言え割合やレシピは寿司屋さんに よってそれ...

フキを見るとついつい買ってしまいます 地味ですが 私のお気に入り フキを下茹でし...

本日のお肉ランチ 豚肉と寒 ほうれん草の小鍋 薄口醤油のあっさり出汁 常夜鍋 自...

うどんの具は 油揚げに分葱 出汁取った椎茸 長芋のすりおろし 薄口醤油少々を入れ...

新筍をゴロゴロ炊き込んだご飯 お出汁はとらず 薄口醤油 酒 お揚げだけ 筍の香り...

オクラのブタ巻き オクラに豚のスライスを巻き お酒を振りかけレンジでチン 青じそ...

牛スジは葱と生姜でさっと煮てアク取り後　綺麗に洗って下処理しました 昆布と鰹節の...

1番出汁を引いてシンプルにお酒 薄口醤油 塩だけで味をつけました きのこはアミノ...