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Snapdishの料理写真:"Shino's Kitchen"⑨   海老とすき昆布の煮物
Shino s Kitchen 海老とすき昆布の煮物
 
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Snapdishの料理写真:"Shino's Kitchen"志野のお料理教室①
Shino s Kitchen 志野のお料理教室
Shino s Kitchen 志野のお料理教室です 今回は定番家庭和食 生徒の...
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Snapdishの料理写真:coda alla vaccinara ricetta originale romana

ローマ伝統の味

#codaallavaccinara 
#codaallavaccinararicettaoriginaleromana
#三軒茶屋
#イタリアン
#ペペロッソ
#ランチ
#ディナー
#梅雨
#プロポーズの日
coda alla vaccinara ricetta ...
 
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Snapdishの料理写真:デコ和菓子
デコ和菓子
初めてのデコ和菓子教室参加 練り切りも餡も先生が作ってきてくれて 丸めるだけ こ...
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Snapdishの料理写真:万能しょうが塩だれ🥒
鶏肉と彩り野菜のねぎ塩だれ🍗
明太おろしの揚げだし豆腐🥚
なすとみょうがのおみそ汁🍆
ごはん🍙
ブルーベリーのトライフル🍓
万能しょうが塩だれ 鶏肉と彩り野菜のねぎ塩だれ 明太おろ...
 
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Snapdishの料理写真:緑色の宝石

その名もグリーンピース

煮込むとちょっぴり茶色になります

そうなったら煮上がりのサイン

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緑色の宝石 その名もグリーンピース 煮込むとちょっぴり茶...
 
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Snapdishの料理写真:緑色の宝石

その名もグリーンピース

この時期最高に旨いです

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緑色の宝石 その名もグリーンピース この時期最高に旨いで...
 
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Snapdishの料理写真:ローフードレッスン 
ローフードマイスター 2級講座
#ローフードマイスター #ローフード
ローフードレッスン ローフードマイスター 2級講座 ロー...
 
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Snapdishの料理写真:この時期の釣り物の一つに”イカ”があがります

海にいくと”旬”を肌で感じる事ができます

自然の流れに沿って自然に料理を造る

イカ墨を練り込んだパッパルデッレ
リヴォルノのガツンと美味い魚介パスタシリーズからのヒトサラ

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この時期の釣り物の一つに イカ があがります 海にいくと...
 
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Snapdishの料理写真:世界最古の農作物の一つ

そら豆を使ったジェラート

今の時期くらいから夏至までのローマの一般的な味わいのつくりでしてミントと羊のチーズ、そら豆の組み合わせ

そら豆には、漢方として体を温めるという作用もあるそう

体も温まりヒートアップし、これからのお料理を盛り上がっていただけるようなヒトサラ

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世界最古の農作物の一つ そら豆を使ったジェラート 今の時...
 
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Snapdishの料理写真:お土産でいただきました

世界三大美果のひとつ”マンゴスチン”

ふだんあまり触れることのない食材との出会いはワクワクしますね

ありがとうございます

世界三大美果
他の二つは、チェリモヤ、マンゴーです

マンゴスチンは、別名を果実の女王と呼ばれるトロピカルフルーツ

オトギリソウ科フクギ属

イタリア語ではmang
お土産でいただきました 世界三大美果のひとつ マンゴスチ...
 
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Snapdishの料理写真:LA TRIPPA DI CAPRA ALLA SARDA DETTA
 "SA CORDULA"

山羊の内臓一式入荷いたしました

山羊といえばサルデーニャ‼︎
そう思ったあなたはだいぶイタリア好きです
話が合いそうです

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LA TRIPPA DI CAPRA ALLA SARD...
 
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Snapdishの料理写真:”石頭”の名を持つチーズ

TESTUN AL BAROLO(テストゥン・アル・バローロ)

ピエモンテ州の美味しさを吸い切った味わい

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石頭 の名を持つチーズ TESTUN AL BAROLO...
 
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Snapdishの料理写真:今月の料理教室( ¨̮ )
今月の料理教室
 
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