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塩麹漬けチャーシュー
14日間熟成した塩麹で豚バラと鶏むねのチャーシュー作ってみました 柔らかでぷりぷ...
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おうち背脂風醤油ラーメン
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先日の豚バラほうじ茶煮を使って キヨシュンさんのやられてた炙りチャーシューを 炙...
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豚バラチャーシューをレタスで巻いて 白髪ネギ 生七味をトッピングしていただきまし...
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煮干し中華
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圧力鍋で煮たのでホロホロ
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豚バラの塊が安かったので リードで包んでタレかけてレンチン 味しみしみ超簡単 激...
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こんばんは 今日は肉の日ですね 冷凍していた豚バラでやっとチャーシュー作りました...
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