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Snapdishの料理写真:糖質ゼロのお酢で茄子の浅漬け風
糖質ゼロのお酢で茄子の浅漬け風
9 2 月 こんにちは 台風 10号 皆さんの地域は大丈夫かなと 気になりつつも...
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Snapdishの料理写真:🍅僕のトマトソース🍅僕にとっては最高の基本ソースだ。美味しいよ❣️
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昨夜トマトソースを作った 久しぶりに作った僕のトマトソース 僕のトマト系パスタの...
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Snapdishの料理写真:9/8 お弁当〜
9 8 お弁当
重陽の節句に因んで 菊の花をま んまるに飾りました 今日のお弁当は カボチャとゴ...
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Snapdishの料理写真:🍌バナナ鶏🐓 〈バナナの花と鶏肉のエスニック炒め〉
バナナ鶏   バナナの花と鶏肉のエスニック炒め
スーパーでバナナハートなる物が売られていました なんじゃこりゃ デカイつぼみみた...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:2023/11/22(水) 夕食
2023 11 22 水 夕食
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Snapdishの料理写真:高3娘 お弁当。記録。
高3娘 お弁当 記録
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Snapdishの料理写真:黒酢ずし
黒酢ずし
地元の友達にもらったすだちと 香りがええなぁ シャリは茗荷の甘酢漬けとごま入れた...
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Snapdishの料理写真:赤紫蘇ジュース 大量仕込み(笑)
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今年最後の 赤紫蘇 しそジュース きのう旦那が見つけて買ってきてくれた 枝はなく...
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クックパッドでみっけたレシピ 年末に従姉妹から昆布をお裾分けしてもらったので 蒸...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん。料理する気ゼロで残りもの寄せ集め。

◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎納豆
◎赤だし味噌汁
◎五分付き玄米
鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん 料理する気ゼロで残りもの寄せ...
 
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Snapdishの料理写真:バジル風味のポテトサラダ
バジル風味のポテトサラダ
バジル風味のポテトサラダ 今回は手作り豆腐マヨネーズにバジルオイルをプラス バジ...
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Snapdishの料理写真:晩ご飯
晩ご飯
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Snapdishの料理写真:今日のお夕飯4/14
今日のお夕飯4 14
色々作った 赤カレイの煮付け ほうれん草のお浸し きのこと野菜の炒め物 山芋の短...
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