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Snapdishの料理写真:からし味噌の炒め物
からし味噌の炒め物
野菜は ガーリックで炒め豚バラは 辛子味噌で味付けをしました ピリ辛でさっぱり美...
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Snapdishの料理写真:矢場とんみたいな味噌カツ
矢場とんみたいな味噌カツ
名古屋の矢場とんの味噌カツを目指して だし 酒 みりん 赤味噌 合わせ味噌でソー...
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Snapdishの料理写真:濃厚みそ焼きおにぎり
濃厚みそ焼きおにぎり
モニターで頂いた液体みそにちょっぴりみりんを混ぜたものを シンプルなおにぎりに塗...
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Snapdishの料理写真:2021.7.14 茄子とピーマンの味噌炒め🍻🍻🍻
2021 7 14 茄子とピーマンの味噌炒め
茄子とピーマンの味噌炒め 小松菜と油揚げのわさび和え ラーメンサラダ 大根とカニ...
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Snapdishの料理写真:おでんな夜🌚…
おでんな夜
昨晩はでゃーこん こんにゃく沢山入れておでんでした 甘味噌作った 爺の住んでると...
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Snapdishの料理写真:蕨のタタキ 山椒の香り
蕨のタタキ 山椒の香り
蕨のおいしい季節です いつも 辛子醤油と鰹節でいただくのですが 蕨をタタキにする...
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Snapdishの料理写真:大根と茄子と大豆の辛子味噌炒め
大根と茄子と大豆の辛子味噌炒め
韓国の唐辛子 辛くない方 を入れてみた これは失敗かも 油とかいろいろケチっちゃ...
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Snapdishの料理写真:今日の夜ごはん
今日の夜ごはん
牛肉と舞茸のオイスターソース炒め 卯の花炒り煮 菜の花の辛子和え 野菜たっぷり味...
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Snapdishの料理写真:2016.11.23 ブリの味噌漬焼き🍻
2016 11 23 ブリの味噌漬焼き
ランチはステーキで調子に乗ってワイン 2本開けてしまったので 夜は和食でしみじみ...
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Snapdishの料理写真:おべんと。
おべんと
12 2 本日のお弁当 鶏アーモンド炒め 玉子焼き シャキシャキカレーポテト パ...
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Snapdishの料理写真:ホタルイカ はつもの
ホタルイカ はつもの
アサツキ  辛子味噌 刺身
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Snapdishの料理写真:今晩は、飛龍頭 海老 ゆり根 木耳 銀杏 菊菜 辛子、蛸やわらか煮、切干し大根五目煮、貝われ蕪巻き、なめこの味噌汁、ご飯

夕べは寝てしまってアップせず。後でアップすることにして、今晩は自家製の飛龍頭が主菜(^^)
ひりょうずは、関東で言うがんもどき。
揚げた飛龍頭の中がパサパサぐらいが、煮ると出汁を含んで深い味わいに
今晩は 飛龍頭 海老 ゆり根 木耳 銀杏 菊菜 辛子 蛸...
続き 煮ると出汁を含んで深い味わいになります 北海道産のタコを瓶で叩いてあるので...
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Snapdishの料理写真:納豆汁(朝ご飯)
納豆汁 朝ご飯
朝ご飯 納豆汁 温かいご飯に 添付のタレと辛子を入れてかき混ぜた納豆をのせる 別...
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Snapdishの料理写真:7/7 本日のおべんと。
7 7 本日のおべんと
7 7 本日のお弁当 ポークチャップ 出し巻玉子 えのき柚子胡椒ぽん スイスチャ...
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