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Snapdishの料理写真:今晩は、しまそいのお造り、煮付け、旬菜ジュレ寄せ、柚子大根、豆腐とわかめの味噌汁、雑穀ご飯

今日は暑くもなく寒くもなく過ごしやすい一日でした。こんな季節が続けばいいのですが、もうすぐ梅雨ですね。
さて、今日は何にしようかしらと鮮魚コーナーに行くと、北海道産のしまそい君と目が合った!カサゴの仲間のソイの旬は冬ですが、滅
今晩は しまそいのお造り 煮付け 旬菜ジュレ寄せ 柚子大...
続き 滅多にお目にかかれないので お買い上げ 新鮮だったので 身はお造りに そし...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉と肝の野菜炒め、ワカナのお造り!(=゚ω゚)ノ✨
鶏胸肉と肝の野菜炒め ワカナのお造り
ワカナが短冊で130円で売っていた 笑 超満足
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Snapdishの料理写真:鰹 _銀皮造りとタタキ
鰹 銀皮造りとタタキ
背びれの後方に青斑が残る2kg強の小ぶりなカツオが1100円 薬味は 玉ねぎ 茗...
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Snapdishの料理写真:特大カワハギの肝造り
特大カワハギの肝造り
巨大なカワハギを肝造りに 肝は湯掻いて氷水で締めて叩いてペースト状に 薄造りは引...
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Snapdishの料理写真:SDオフ会in三河5 おつまみ達
SDオフ会 三河5 おつまみ達
三河の赤烏賊造り 三河の無花果 宮城の鰹 鹿児島のカンパチ
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Snapdishの料理写真:卯月の三菜
卯月の三菜
造里 本マグロ中トロ 煽り烏賊 鮭の甘酢餡掛け 空豆と海老の炒め物 お弁当 お刺...
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Snapdishの料理写真:鷹の祭典ビール💖✨
鷹の祭典ビール
あっついから ビールが美味しい
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Snapdishの料理写真:15.05.22の晩ごはん❤
15 05 22の晩ごはん
メニュー お好み焼き たこの薄造り 即席居酒屋風きゅうりのお漬け物 玉ねぎとわか...
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Snapdishの料理写真:鹿児島伊勢海老でお祝い
鹿児島伊勢海老でお祝い
伊勢海老造り盛り 天然マグロ大トロ 馬刺し 肉じゃが 唐揚げ ササミ梅肉 焼き鳥...
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Snapdishの料理写真:裏の港で釣ったゴウチ(カサゴ)を活き〆にして姿造りに(活き造りではありません)
裏の港で釣ったゴウチ カサゴ を活き にして姿造りに 活...
野菜切るのが苦手 刺身のツマの大根は手切りなので下手くそです 手作りポン酢にカボ...
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Snapdishの料理写真:咲きちゃんのにしんのレモンマリネをメジナで🐟
咲きちゃんのにしんのレモンマリネをメジナで
昨夜のお菜です 夫が釣ってきたメジナ グレ は淡白な白身のお魚なので こんな調理...
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Snapdishの料理写真:バチマグロとしめ鯖
バチマグロとしめ鯖
お造り
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Snapdishの料理写真:キムチチゲ鍋うどん♡
キムチチゲ鍋うどん
今日の晩御飯 o o キムチチゲ鍋うどん 鯵のお造り 四川きゅうり 今日は旦那さ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、飛び魚 姿造り、蛸と胡瓜ともずくの酢の物、枝豆、蕎麦
今晩は 飛び魚 姿造り 蛸と胡瓜ともずくの酢の物 枝豆 ...
昨日キッチンでイベントの準備をしながら横目で見た チコちゃんに叱られる で 刺身...
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