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お造り
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Snapdishの料理写真:今日の晩ご飯200504
Q
今日の晩ご飯200504
お造り 肉巻きだし巻き オクラ辛子和え 枝豆春巻き
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立

[向付]※写真の物
天然ハマチのお造り(大分産)
あしらい一式

[お摘まみ.1]
豚モツのぽん酢

[お摘まみ.2]
春雨の中華仕立て

[〆]予定
小さな可愛いお握りw
鶏のスパイススープ
※自家製無化調/無添加

皆様に乾杯‼️
🍶ゞ(*´▽`)っ🍻
狸の宴シリーズ 今宵の献立 向付 写真の物 天然ハマチの...
和食 魚料理 中国料理 中華料理 天然魚 はまち ハマチ 豚もつ 豚モツ 春雨
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27 10 25 今日の晩ご飯
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今晩は、鯛松皮造り 大根と胡瓜のけん 青芽 山葵 刺身醤油、うすい豆腐 美味出汁、浅漬け(人参、胡瓜、ラディッシュ、カリフラワー)、かきたま汁、うすい豆ご飯

ちょっと今日はいいことがあったので、長崎県産の鯛を姿造りにでもしようかと思ったりしながら、結局松皮造りで、二枚落としにして食べやすく盛り付け!

松
5月17日 今晩は 鯛松皮造り 大根と胡瓜のけん 青芽 ...
続き 松皮造りは 鯛の皮目に熱湯をかけて皮を縮ませて 松の皮に見立てた皮霜造り ...
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