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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
先日の御料理

[突き出し]写真の物
もずくの出汁仕立て

[御造り]
黄肌鮪の焼き霜降りと茗荷
(付けタレは狸特製仕込み出汁醤油)

[炙り物]写真の物
茄子の炙り特製味噌仕立て

特別純米酔鯨→🍶ゞ( ・∀・)っ🍻
皆様に、乾杯‼️
狸の宴シリーズ 先日の御料理 突き出し 写真の物 もずく...
和食 魚料理 御造り お刺身 茗荷 酒の肴
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太刀魚三昧
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鯛のお造り
刺身用の鯛売ってたから作ってみました
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蛍光灯で虹入りに光ってます 身皮 胃袋 肝 切り落としで饅頭添えました いや オ...
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醤油香る 大アサリ焼き
三河湾名産です マヨネーズを乗せるのは漁師流です 笑 アサリと言う名が付いていま...
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鮭児の塩焼き
刺身よりも焼いた方が好きです 流水解凍し 塩を振って15分 グリルパンで網目に焼...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵三昧、鯵の酢じめ 錦野菜かけ、姿造り、たたき、茄子の油びたし、おくらのお浸し 胡麻クリーム、いんげんの味噌汁、雑穀ご飯

徳島産のアジが安い!旬ですね。
3匹を2人で食べちゃえ!と今晩は鯵三昧(*^^*)

味がいいからアジ。
動脈硬化予防のEPAや頭の回転が良くなるDHAの他、アラニン、グリシン、グルタミン
今晩は 鯵三昧 鯵の酢じめ 錦野菜かけ 姿造り たたき ...
続き 動脈硬化予防のEPAや頭の回転が良くなるDHAの他 アラニン グリシン グ...
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カンパーニャのポンペイ火山の麓で造られたワインはミネラルたっぷりそして果実味も ...
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釣 ネリゴ カンパチ幼魚 のお造り
カンパチ お造り
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Snapdishの料理写真:お造りで一杯🍶
お造りで一杯
休み前夜は 賀茂鶴 で一杯 v 造り盛り合わせ 冷奴 水茄子 えのきとワカメの柚...
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Snapdishの料理写真:粕汁と焼き鯖ご飯‼
粕汁と焼き鯖ご飯
酒粕は地元の造り酒屋の純米吟醸の絞り粕です 笑
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Snapdishの料理写真:まるまちゃん💕のカジキマグロの油淋鶏風  うまうま💖じゃ〜
まるまちゃん のカジキマグロの油淋鶏風 うまうま じゃ
まるまちゃ ん 1300投稿おめでと う カジキマグロの油淋鶏風 先日 見た時か...
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Snapdishの料理写真:今日は、枝豆ご飯と、タコのお造りと、アジの南蛮漬けと、鶏ごぼうの甘辛炒めに、蓋を開け忘れた、なめこと、おくらの味噌汁でした😆
今日は 枝豆ご飯と タコのお造りと アジの南蛮漬けと 鶏...
混ぜ 炊き込みご飯 お粥 晩ご飯 節約料理 南蛮漬け アジの南蛮漬け たこ お造...
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