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Snapdishの料理写真:✨今夜のローカロおつまみ✨
今夜のローカロおつまみ
今日のお昼は彼女と栄養満点のランチを美味しく楽しく食べたから 夜は魚貝をメインに...
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Snapdishの料理写真:アジのお造りとアジの唐揚げ
アジのお造りとアジの唐揚げ
自分で釣ってきたアジをさばいてお造りと唐揚げにして見ました
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Snapdishの料理写真:九州の お土産 その2✨👍 お酒お菓子etc編💕  からの〜 『大分のだんご汁🍲』作ってみました。
九州の お土産 その お酒お菓子etc編 からの 大分の...
投稿順が乱れて 前後してますが九州のお土産いろいろ お酒類は買ったのじゃなく親戚...
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Snapdishの料理写真:鯛のお造り
鯛のお造り
おつまみ お刺身 マリネ 魚料理
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Snapdishの料理写真:今日の夕飯
今日の夕飯
鯛の煮物 ほうぼうのお造り きのこの炊き込みご飯 旦那めし 旦那ごはん 昨日の釣...
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Snapdishの料理写真:今晩は、金目鯛の造り、丸茄子のしぎ焼き 田楽味噌、出汁トマト、昆布とオクラのネバネバ和え、茄子と茸の味噌汁、雑穀ご飯

深海魚の金目鯛。旬は冬ですが、産卵期の初夏、5月〜6月も美味しい魚です。
身は柔らかなのに脂のりが良く、身の中まで均等に含まれているので甘く感じます。
金目鯛にはうぐいす骨と言う硬い部分があるのが特徴
今晩は 金目鯛の造り 丸茄子のしぎ焼き 田楽味噌 出汁ト...
続き 煮付けが定番ですが せっかく新鮮なのでお造りにしました 白の田楽味噌が減っ...
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Snapdishの料理写真:太刀魚銀造り
太刀魚銀造り
復習した
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Snapdishの料理写真:冷やし中華はじめました。✨✨✨夏だね〜😋
冷やし中華はじめました 夏だね
暑くなってきたからね お昼ごはんに冷やし中華を作りました 麺もスープも既製品だか...
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Snapdishの料理写真:ヒラメチャンのお刺身🐟
ヒラメ のお刺身
隣の冷蔵庫に新鮮なヒラメを見つけたのでお刺身にしました 真ん中は縁側と湯引きした...
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Snapdishの料理写真:握り寿司
握り寿司
お寿司 魚料理 友人から依頼があり握りました 横須賀朝獲りシコイワシ 太刀魚炙り...
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Snapdishの料理写真:つばすの塩麹竜田揚げ弁当
つばすの塩麹竜田揚げ弁当
ツバスの塩麹竜田揚げ しろなとお揚げの煮浸し だし巻き卵 里芋のごま和え 茗荷の...
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Snapdishの料理写真:本日のおつまみ
本日のおつまみ
福島県二本松市 大七酒造 自然酒生もと造り
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Snapdishの料理写真:ハマチと鯛のお造り
ハマチと鯛のお造り
昨日の夫の釣果です つい先程 ようやく解体と仕分けとストックを完了 こちらは今夜...
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Snapdishの料理写真:鮭児の塩焼き
鮭児の塩焼き
刺身よりも焼いた方が好きです 流水解凍し 塩を振って15分 グリルパンで網目に焼...
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