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Snapdishの料理写真:夕飯
夕飯
オムレツ 鰆 ブリお造り 冷やしトマト ごちそうさんでした
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Snapdishの料理写真:鯵の姿造り☆
鯵の姿造り
和食 刺身 お造り
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Snapdishの料理写真:車海老原のお造り🦐
車海老原のお造り
魚屋さんで生きてる車海老をゲット 素手で触るの怖すぎたけど美味しかった
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Snapdishの料理写真:今晩は、吹寄せ
牛蒡、里芋、干し椎茸、炊き合わせ、紅葉人参、銀杏山芋、だし巻き玉子、蒸し鶏と小松菜の味噌餡、鰯のオイルサーディン、卯の花煮、つばす造り、そば米汁、ご飯

朝晩、急に寒くなりましたね。秋を感じる献立にしてみました。
此のところお世話になっている方から頂いた柿と柿の葉を使った盛り付け、八寸風。
八寸は、八寸
今晩は 吹寄せ 牛蒡 里芋 干し椎茸 炊き合わせ 紅葉人...
八寸は 人間である自分自身も自然の一部で 花と同じではないか それは 客も亭主も...
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Snapdishの料理写真:★豚肉と大根の炊いたん★焼きシャケ★お造りサラダ★ぬか漬け
豚肉と大根の炊いたん 焼きシャケ お造りサラダ ぬか漬け
大根の炊いたんは粉末のだしは使ってなくてかつおだしとってます けどなんもめんどく...
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Snapdishの料理写真:今羊羹 作りました
今羊羹 作りました
芋羊羹 さつまいも 雑な造りですが 味はきび砂糖と豆乳少々だけ ラップと形を作っ...
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うまうまトンテキ
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秋刀魚のお造り
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タマガシラの皮霜にぎり フィンガーライムのせ
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菜の花と鶏むねの治部煮風
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赤いか 9836 登志子のキッチン
川島先生が 赤いか を持ってきてくださいました なんと ご主人様が釣ってこられた...
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朝獲り平目お造り
魚料理 お刺身 マリネ
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