造り沖 のレシピと料理アイデア

ヤリイカの沖漬け 甘鯛の炙り刺し 焼き松茸 下足焼き 八寸 お通し 甘鯛 松茸

メジナを活け 神経抜きして一晩熟成させました 自家製のポン酢醤油をかけて食べます...

お刺身 沖漬け 黒造り 富山県産の新物とのことです お刺身と沖漬けが美味しいのは...

釣ったカワハギを薄造りに 肝はレンジの勝手がわからず失敗して ドロドロになっちゃ...

ケンサキイカの夜釣り おいらの目的は沖漬け作り こればかりは釣場でしか作れんから...

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昨夜のケンサキイカ夜釣り 釣果はボチボチの70杯 楽しかったから良しとしよう イ...

ここ10年以上食べる機会が無かったのですがこの度釣りの機会に恵まれました 釣りタ...

今日の夜ごはん 真鯛のカルパッチョ 真鯛のお造り 真鯛のあら煮 今日は真鯛を頂き...

夕飯 ご飯 三陸東沖戻りかつおたたきのっけ盛り 添付の土佐造りのたれとおろし生姜...

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日曜日に釣った50センチのイシダイ 水洗いの後 チルド室で寝てたのを起こしてきま...

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夕飯 かき揚げ丼 炊き立てご飯 揚げ直したお惣菜の小柱の磯辺かき揚げ かけ汁 追...