過発酵 のレシピと料理アイデア

過発酵のパン生地

クックパットのレシピを参考に ごはんを入れたパンを焼きました 息子の買い物に付き...

今日のパン焼けました クッキー作ってて放置しすぎた なんてナイショだからね ノ ...

はじめて角食つくりました こんなに発酵させて過発酵じゃないかと不安でしたが なか...

過発酵 二次発酵 ほったらかしでお出かけしちゃいました 明日の朝食べまーす

先日焼いたお久しぶりの酵母バゲットです 旅行から帰って来て 久しぶりに元種起こし...

過発酵しちゃったパン生地を元種にしてリメイク

うーん 初の2種類仕込み 子供達の生活リズムと発酵具合が上手く合わず 両方とも過...

先週末の朝食 久しぶりにイングリッシュマフィン焼いたのですが 一次発酵が過発酵ぎ...

皆さん こんばんは 今日は地元の中学校が卒業式だったようです お友達の子供さん達...

愛しのROSEパン ノーマル 右 とリッチ 左 焼きました 見た目同じでわからん...

酒粕のエキスとりんごの中種を使って食パン焼いてみたよ 生地がね 赤ちゃんのおしり...

一次発酵でやらかしてしまいました ブログ更新しています 良かったら見に来てくださ...

おはようございます 昨晩は台風の影響で風が強く 停電する所や被害が出ている所も多...

遅ればせながら 拝啓 りずむさん お誕生日おめでとうございます お祝いにミルクハ...