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Snapdishの料理写真:骨までパクリ♪秋刀魚の煮付け
骨までパクリ 秋刀魚の煮付け
秋刀魚の腹を出しきれいに洗い流し 圧力鍋に玉酒 水と酒を割ったもの 米酢 きび砂...
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Snapdishの料理写真:9/11晩ごはん。うなぎのふっくらコーラ煮、いも餅、ご近所さんから頂いたもぎたて枝豆☆
9 11晩ごはん うなぎのふっくらコーラ煮 いも餅 ご近...
炭酸が抜けてしまったコーラで鰻を煮詰めました じゃがいも餅はバター焼きして砂糖醤...
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Snapdishの料理写真:豚プルコギ
豚プルコギ
 
材料: 豚肉 にんにくの芽 たまねぎ 長ねぎ ピーマン にんじん に...
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Snapdishの料理写真:あまった焼売の皮で♪蒸ししゃぶテリーヌ
あまった焼売の皮で 蒸ししゃぶテリーヌ
半端に余った焼売の皮でお洒落にテリーヌ風にしました キャベツ オクラは下茹で1分...
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Snapdishの料理写真:冷たいチャプチェ
冷たいチャプチェ
 
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Snapdishの料理写真:お茶漬けリクエストにお応えして、銀鱈西京焼き、鯛のごまだれ、漬けまぐろ、ツナと大根のマヨ醤油和え、ほうれん草のお浸し、薬味三種に白ご飯。釣られて私までお酒なしでご飯食べちゃった!いけない!この後純米酒飲んでペースを取り戻します(^^)
お茶漬けリクエストにお応えして 銀鱈西京焼き 鯛のごまだ...
 
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Snapdishの料理写真:豚バラ肉とキャベツの甘辛丼
豚バラ肉とキャベツの甘辛丼
syunkonカフェごはんをみてつくりました めんどくさがりな私でも作れました
材料: 豚バラかたまり肉 キャベツ しょうゆ 酒 砂糖 みりん ご飯...
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Snapdishの料理写真:手作り食べるラー油と炒めメンマ
手作り食べるラー油と炒めメンマ
メンマは キロ塩抜きして ごま油酒みりん醤油オイスターソース 隠し味にめんつゆ入...
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Snapdishの料理写真:肉汁ジュ~シ~♪焼売
肉汁ジュ シ 焼売
豚挽き肉に干し椎茸 玉葱 竹の子のみじん切りを加え オイスターソースや酒 干し椎...
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Snapdishの料理写真:☆瓦そば☆
瓦そば
山口県下関の郷土料理ですが 私は実際に食べたことないので再現 本来は熱した瓦の上...
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Snapdishの料理写真:厚揚げ、豚しゃぶ肉、ぜんまい、小松菜の煮物
厚揚げ 豚しゃぶ肉 ぜんまい 小松菜の煮物
旦那も私も好きな我が家の定番メニュー 豚肉 ぜんまい 厚揚げを炒め 出し 酒 砂...
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Snapdishの料理写真:唐揚げのチリマヨ丼
唐揚げのチリマヨ丼
醤油や酒で下味をつけて揚げた唐揚げに スイートチリとマヨネーズを和えて 刻んだら...
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Snapdishの料理写真:☆和風パエリア再び☆
和風パエリア再び
我が家で身内の集まり o マイ母のリクエストで以前作った和風パエリアを作ったよー...
材料: 米 魚介類 海老 あさり イカなど パプリカ アスパラ 昆布...
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Snapdishの料理写真:手羽先の甘辛揚げ
手羽先の甘辛揚げ
前回作って めっちゃ美味しくて ハマってしまいました 今日は 本作りました 一歳...
材料: 手羽先 醤油 砂糖 酒 黒ごま
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