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レシピ
材料・調味料 (4 人分)
3合
魚介類(海老、あさり、イカなど)
適宜
パプリカ
適宜
アスパラ
適宜
昆布だし(顆粒スティック1本を水で割る)
600cc
薄口醤油
30cc
醤油麹
大さじ2
みりん
大さじ2
酒か白ワイン
大さじ3
玉ねぎ
1/2個
ニンニク
1〜2片
レモン
適宜
塩コショウ
適宜
作り方
1
米を研いでザルにあげておく
(30分以上あげておくと芯が残らず)
2
玉ねぎとニンニクはみじん切り
パプリカとアスパラも食べやすい大きさに切る

海老は殻付き、あさりは砂出し
イカも食べやすい大きさに切る
3
フライパンにオリーブオイル大さじ1をひきパプリカとアスパラに軽くツヤが出る程度に少し塩を入れ炒めて
皿に取り出す
4
フライパンにオリーブオイル大さじ1とみじん切りにニンニクの半分を入れ香りが出たら魚介類を入れ
酒か白ワイン大さじ3、軽めの塩コショウして蓋をして酒蒸しする
あさりが開いたらオーケイ!
皿に取り出す
この時残りの汁も一緒に取り出して!いい出汁が出てるので(重要)
5
フライパンにオリーブオイル大さじ1と残りのニンニクと玉ねぎも入れて炒める
色が透き通ってきたら米も入れて一緒に炒める(焦げてきたらオイルオイルを少し足して)
米が透き通ったら一旦火を止める

6
フライパンの米を平らにして
具材を並べていく

昆布だし、薄口醤油、醤油麹、みりん、魚介類の炒めた汁を合わせたスープを入れる
7
蓋をして強火で沸騰させる
沸騰したら中火で2分
弱火で8〜12分で炊き上がり
(仕様するフライパンで異なるので
食べて確かめてね(^^;;

レモンを切ってのせれば出来上がり
ポイント

結構目分なんですいません(^^;;
味付けは好みの濃度で😊

みんなの投稿 (98)
我が家で身内の集まり(*^o^*)マイ母のリクエストで以前作った和風パエリアを作ったよーʕ̡̢̡•̫͡•ʔ̢̡̢ෆ⃛春巻きのコメントレスは明日しまーす😄
美味しそう☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
アンちゃんちょうど今SD見にきた!
これは美味しいよね♪
見てるだけでヨダレがぁ(^q^)
魚介の旨味出まくりだよね~
わ〜\(^o^)/すご〜い😍😍😍
本格的パエリアだね〜🎶👯🎶
レモンをギュッと搾って食べた〜い\(^o^)/
あんちゃまめちゃうまそー♪( ´▽`)和風ってとこにひかれる
夜ご飯にすこし下さい (-´〜`-) モグモグ

わぁぁぁぁあ今雷が…
このパエリアは私もリクエストしたーい(^O^)/
凄いお店のみたい
いやそれ以上に美味しそう彩りがきれい~
色がきれい!食欲をそそりま~す😊🎶
綺麗だぁ✨ パエリアって、匂いもご馳走よね😍🍴
きゃー!なんて豪華なんでしょう!おみせのものみたい゚.+(*¨*)+.゚
和風なの?お醤油ベースの味ですか?
パエリア!!
すごい!あんちゃん💓
具沢山でキレイ✨✨
あんちゃんやっと来た😊💓
パエリア豪華(❣ॢω❣ॢ)♡⃛
和風で食べやすそう❤❤
味付け知りたいよぉ〜( ´ ▽ ` )ノ
美味しそうすぎますっっ‧✩͓̊(ᵕ̴̤‧̮ ॣᵕ̴̤∗)ɞ₎₎☽˟.和風はご飯の味が⁇私も味付け気になります〜(。-_-。)
アンさん華やか🌺🌸🌹パエリア美味しそう😍😍😍
彩りキレイだし海鮮やお野菜もたっぷり🍀👏👏👏❤
和風なパエリアお初なのでレシピプリーズ😁⬅接待が終わってからでいいです~👍
あ~、もうこれ絶対美味しいですね!!!
あんちゃん
リスナップしてくれてから
ありがとうね💓✨
和風か~。私も時々作りますが、やっぱ参考になるメニューに出会えると嬉しいもんですね♪
わお❤わお💚わ〜お💛
😍憧れのぱえりや〜〜✨ あんちゃんステキぃ〜👏👏👏
鍋は取っ手が外せるお鍋⁈ ウチにもあるから、やってみていい?
お姑さんに作るご飯も、レパートリー尽きてきたの〜😞💦
おはよーです。
あんちゃん さすが‼❤❤
和風ってどんな味になってるんだろ?
色鮮やかで視覚からも刺激を受けます😍
和風と言う事はどんなお味なんでしょうかね…
気になりま~す
す、すごい!( ;゚д)(;゚д゚;)(д゚; )♡
あんちゃん、めちゃくちゃ美味しそう〜✨
和風ってなんだろ?また、おうちが落ち着いたら教えてください〜✨
和風っつう事は…!?
出し味!?
知りたい知りたい!!
素敵すぎです!ビューティー☆
パエリアは今気になってる料理なので参考になります。
それからリスナップありがとう(^-^)
To: yasbong さん
やすぼんありがとね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
風邪はよくなったかな?😄
To: xxxxemixxxx さん
エミちゃんありがとね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

魚介類の出汁ウマウマ〜ʕ̡̢̡•̫͡•ʔ̢̡̢ෆ⃛
両親も喜んでくれましたー😄

あたしゃチカれたっヽ(;▽;)ノ
To: newman1130 さん
ユミちゃんありがとね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

ジジババ用に和風味でʕ̡̢̡•̫͡•ʔ̢̡̢ෆ⃛
横で焼肉もしてたんだよー(笑)

妹が手伝ってくれたから良かったよん😄🎶🎵
To: chikky さん
ちっきーちゃんリスナップありがとね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

焼肉も食べてたから和風が合うかなと😄
ちっきーちゃんのためにまたパエっちゃうよんʕ̡̢̡•̫͡•ʔ̢̡̢ෆ⃛
To: twinkl さん
みっちゃんありがとね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

昆布だしの和風味だよーʕ̡̢̡•̫͡•ʔ̢̡̢ෆ⃛
レシピUPしたんで良かったら😄🎶
To: ADDPT さん
あいこちゃんありがとね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

焼肉も食べてたんで和風な味にしたよーʕ̡̢̡•̫͡•ʔ̢̡̢ෆ⃛
あいこちゃんのためにいつでもパエっちゃうよん😄💓
To: puffdaisy さん
まみりんごちゃんありがとね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

妹がいたから助かったーʕ̡̢̡•̫͡•ʔ̢̡̢ෆ⃛
パプリカとか海老でやっぱ華やかになるよね😄❤💚
To: Turbee さん
しほさんありがとね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

パエリアや具材で華やかになるから〜パーティ系にはもってこい😃💗💚💛
To: canamin さん
きゃなみんちゃんありがとね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

ちょっとした集まりには映えるよね〜😄みんな喜んで食べてくれたから嬉しかったよんʕ̡̢̡•̫͡•ʔ̢̡̢ෆ⃛💚❤
To: MakiHiro さん
ハイ!昆布出汁の醤油ベースです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

隠し味に醤油麹ちょい!
レシピUPしたんで😄🎶🌟🎵
To: hoiboo さん
ほづちゃんリスナップこちらこそありがとね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

久々にパエッたよーʕ̡̢̡•̫͡•ʔ̢̡̢ෆ⃛
アリらったも作ったし〜💗💚
また今夜からもぐもぐ復活\(^o^)/
To: mikisawa さん
レシピ?イエス〜👍😄高須〜クリニ〜ックʕ̡̢̡•̫͡•ʔ̢̡̢ෆ⃛(またやりたかった〜(笑)

レシピUPしたよん💗💚
ちょっとアバウチーなんで(^^;;
To: izumi7711 さん
いずみちゃん!ありがとね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
みんな喜んでくれましたーʕ̡̢̡•̫͡•ʔ̢̡̢ෆ⃛
レシピUPしたんで良かったら見てね😄🎶🎵
To: macko さん
まっこちゃん!いつもリスナップありがとね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

接待無事に終了いたしました( ̄^ ̄)ゞちかれたー(笑)

レシピUPしたんで良かったら見てね!😄みんなに好評でした👍💛
To: schenklu さん
コメントありがとね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

昆布だし醤油味で香ばしくて美味しかったよー😄💚❤
To: k1takeuchi さん
コメントありがとうございまーす♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

焼肉もやったんで和風なパエリアにしちゃいました〜😄
レシピUPしたんで良かったら見てくださーいʕ̡̢̡•̫͡•ʔ̢̡̢ෆ⃛❤
To: momozail さん
ももちゃんリスナップありがとね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

うちはパエリアパンか無いから普通のフライパン😄🙌(笑)
レシピUPしたんで良かったら見てねʕ̡̢̡•̫͡•ʔ̢̡̢ෆ⃛醤油香ばしいよん❤
To: stava さん
リンちゃんありがとね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

昆布出汁に醤油の炊き込みご飯をフライパンで作ったみたいな😄
香ばしくて美味しかったよん❤💚
To: Jun1Nakada さん
じゅんさんリスナップありがとね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

昆布出汁に醤油なのʕ̡̢̡•̫͡•ʔ̢̡̢ෆ⃛
両親はサフランよりこっち(笑)
レシピUPしたから良かったら見てね😄🌟🌟
To: yuripu0088 さん
あっ、あっ、ありがとね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪(笑)😄❤
To: shino1125 さん
しのちゃんリスナップありがとね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

昆布出汁に醤油という味付けなのʕ̡̢̡•̫͡•ʔ̢̡̢ෆ⃛ジジババには食べやすく(笑)レシピUPしたよ〜😄💗💙
To: tomocarat さん
ともやん!パエってアリったよーʕ̡̢̡•̫͡•ʔ̢̡̢ෆ⃛(笑)

昆布出汁に醤油で気持ちあっさりと💚❤レシピUPしたからどぞっー😄
To: ucoparche さん
ゆぅちゃんコメント回れてなくてゴメンね(^^;;

パエリアはテーブルが華やかになるよね💜💗💚和風は気持ちあっさりで馴染みのある味に😊
レシピUPしたから良かったら見てねʕ̡̢̡•̫͡•ʔ̢̡̢ෆ⃛😄
To: angie74
イエッス👍高須〜ク〜リニ〜ック😁
レシピありがとう( ´ ▽ ` )ノ
材料揃えて万全にしてから作るー😍
アンちゃん!!パエリア、美味しそう!!p(^_^)q お茶碗持っていくさぁ〜!
To: u2moma さん
あいめちゃん!(呼び方間違ってないかな?)( •ॢ◡-ॢ)-♡

そうそう〜パエリアは匂いもそそるよねぇ💗💚
醤油味だから香ばしい香りでいっぱいだったよんʕ̡̢̡•̫͡•ʔ̢̡̢ෆ⃛
To: angie74
ありがとう♪
パエリアはかなりやる気があるときしか。。
でもチャレンジしてみます。
To: angie74 さん
わーい!レシピめっちゃ嬉しいです°₊·ˈ∗♡( ˃̶᷇ ‧̫ ˂̶᷆ )♡∗ˈ‧₊°ちょっと旅行で外食続くので、帰ってきたら即作ります♫きっと日本食恋しくなってると思うので( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )
To: angie74 💓
呼び名、覚えるの大変ですよね。顔もわからず、ニックネームと写真だけだしね。angie74さんは、あんちゃんなんですね? 私は『もま』と呼んでもらってます。昨日から😄 よろしくお願いしますね💓
あんさん💓
綺麗すぎ✨✨😄
眩しいであります( ̄^ ̄)ゞ❤
To: mikisawa さん
イエッス〜😄みきやん流のアレンジ待ってるよんʕ̡̢̡•̫͡•ʔ̢̡̢ෆ⃛
To: okinawa1123 さん
オッケーʕ̡̢̡•̫͡•ʔ̢̡̢ෆ⃛
大盛りにしてあげるよん😄💓
To: MakiHiro さん
私も親兄弟が集まったから作ったよー(笑)
普段はなかなか出来ないっヽ(;▽;)ノ💦
To: izumi7711 さん
いずみちゃん!海外旅行かな😄
良いな良いな〜( •ॢ◡-ॢ)⋆⠴
いっぱい楽しんで来てね\(^o^)/
To: u2moma さん
もまちゃん!あんちゃんでーす😃宜しくねʕ̡̢̡•̫͡•ʔ̢̡̢ෆ⃛

アイコンでだいたいわかるようになっちゃった💗💙(笑)
名刺みたいに覚えるよん🎶🎶🎶
To: tibitaityou さん
えっ!私のこと?(((o(*゚▽゚*)o)))❤💚💙(笑)

恥ずかしいや〜ん♪( ´θ`)ノ

妹が一緒にやってくれたからいつもより華やかかもー💗💚❤
To: angie74 さん
こんばんはどす♪
パエリアナント!!
美味しそうd=(^o^)=b
食べたい~(〃^ー^〃)
あんちゃん、レシピありがとう〜。
私はパエリア大好きだけど、我が家はあまり好きじゃないの。
これなら、サフランもいらないし、絶対に喜びそう!
ありがとう〜、作るの楽しみ
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
To: angie74 さん
お返事遅れてもきにしないでくださいね。ありがとうございます(*^^*)和風、やってみたいと思います!
To: angie74 💓
なるほど、名刺みたいにね👍
To: angie74 💓
良くわかってなかったみたい🙇
ユーザーネームと、ニックネームがあったのよね? Aimeって私いれたの。これがニックネームね?
Aymeエイミーをもじってみたの。えみこって名前だから😄 エイミーってちょっと気恥ずかしくなってmomaにしてしまいました😝

アフガニスタンの友達が、moma元気〜って電話してくるのがおかしくて😊 ママのつもりみたいなの😉
長く書き込んでしまってごめんなさい🙇🙇🙇
To: mamapi さん
ママピーさん!ありがとぉー\(^o^)/
皆が集まると豪快に料理出来るから楽しいよんʕ̡̢̡•̫͡•ʔ̢̡̢ෆ⃛😄
To: shino1125 さん
うん!コレは炊き込みご飯をフライパンで焼いた感じだから♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪食べやすいと思うよんʕ̡̢̡•̫͡•ʔ̢̡̢ෆ⃛

しのちゃんはアレンジ上手だから😄イナバのタイカレー素麺美味しそうだった😍💛
きっとステキなパエリアに変身しちゃうな🎵🎵🎵
To: ucoparche さん
ゆぅちゃん!アイコンガン見しちゃったよ〜美人さんで私ドキドキ💓💓💓\(//∇//)\
ゆぅちゃんのセンスでまたグレードアップしたパエリア見れるの楽しみしてまーす\(^o^)/
あんちゃん、イメージ湧いてきた〜\(^o^)/ありがとう〜✨
そのうち、もち米でやりだしたりして(笑)
To: u2moma さん
もまちゃん!私も始めた頃はわかってなくてangieのままでやってたよーヽ(;▽;)ノ(笑)
エイミちゃんもカワイイけど〜もう呼ばれ始めるともまちゃんで浸透しちゃうもんね😊

でももまちゃんってカブる人いないから一発で覚えたよんʕ̡̢̡•̫͡•ʔ̢̡̢ෆ⃛
アフガンのお友達もSDやってるのかな?😄🎶
To: shino1125 さん
もち米いいきゃもー( •ॢ◡-ॢ)⋆⠴
料理ってやってみないとわかんないから意外に凄い結果を生むかもよん😄👍
To: angie74 💓
あんちゃん、ありがとう😭そう言ってもらえるとホッとします💗

アフガニスタンの友達は、SDやってないわ。今は断食の時期だし。最近電話ないなぁ… 元気にしてるかしら😊
To: izumi7711 さん
いずみちゃんリスナップありがとぉー(^O^☆♪
To: angie74 ありがとう!
おかわりもお願いしまーす( ̄^ ̄)ゞ
To: okinawa1123 さん
ラジャー( •ॢ◡-ॢ)-♡
To: angie74 さん
ありがとございます(#^.^#)
顔は頑張れないけどお料理頑張ります!
美味しそうですね。
今度作らせて頂きます*:.+°✿.。
To: ucoparche さん
やだー!ゆぅちゃん(笑)
美人さんで料理も上手でユーモアもあったら女の子として最高よん( •ॢ◡-ॢ)⋆⠴👍👍👍
パプリカ詰めたのほんとステキだった〜💗😄勉強になりました🙌
To: cheerchiaki さん
コメントありがとぉー(^O^☆♪

炊き込みご飯をフライパンで焼いた感じでーす😄👍
To: angie74 さん
素敵なのはあんさん(#^.^#)
褒めて頂いて嬉しいです!
またお料理見せてください♡
きゃ〜、何これ😍😍😍素晴らしい過ぎるよん❤❤💜💚
何故か乗り遅れてしまったけど、完璧なパエリアだわ〜

叫びたくなる出来栄え😍😍😍
あんちゃん、凄すぎるよん😁👍👍👍

あ、ハンカチを持ってこなきゃ、ヨダレが止まらないわ〜😜😝
うわーーーー!好きだーー♡
最近食べて無いーーー
えびちゃんたべたい(^q^)
アンさん、こんにちはー(*☻-☻*)チッキーさんのところからお邪魔しましたー♪これはもう、本当にたまらんです!絶対食べたい!そして真似っこさせて下さい❤❤❤出来るヨメアピール大作戦開始です!
アンさんのパエリアステキ~!見てるだけで元気になるっ(^-^)/
私も今度作ってみる~マネっこさせてね~。
なるほど、昆布だしに醤油麹か!
なるほど~(^。^)
To: syuu さん
しゅうちゃん!今頃レスしてごめんね(;´༎ຶД༎ຶ`)
確かパエリアのレスしたはずなんだけど落ちてたみたい💦
リスナップもしてくれてたんだね
ほんと申し訳ないです🙏
To: t4maxxx さん
トッシー!今頃レスしてごめんなさい😭パエリアのレスは返したはずなんだけど落ちてたみたいで💦
ほんと失礼しました🙏
To: suzu39 さん
すずさん!コメントありがとね(*^o^*)
パエリアには海老絶対だよね😄
彩りも華やかになるよん❤
To: akarincoyui さん
あかりんこちゃん!わざわざありがとね(*^o^*)
ちっきーちゃんのパエリア美味しそうだったよね😄
あかりんこちゃんもどーぞ作って\(^o^)/
娘ちゃんたちにも食べれる優しい味だからね😄🎶🎶🎶
あんちゃん、大丈夫だよん😘😘
こんな美味しい料理を見せてくれたから、もう大満足!😍😍
確かによくレス落ちだね、凹むよね😓😓
To: kyai4ever さん
ようちゃんもありがとね(*^o^*)
お盆に両親来たんで作ったの❤
好きな魚介沢山入れてようちゃんパエリア作ってみてくださーい
\(^o^)/
To: kawaarukibito さん
コメントありがとうございます(*^o^*)
昆布出汁に醤油麹で優しい味のパエリアになりました😊
あんちゃん、まだまだ忙しいかな?
やっと和風パエリア作ったよ!
ずっと、構想をねっていたの゚
も〜〜!めちゃうまだった!
これなら、もっと頻繁に食べたいと言われたよ、ありがとう〜✨
+。ヤッタ★(o゚∀`从'∀゚o)★ヤッタ。+゚
ワシもしのちゃんが作ったアンさんの和風パエリア食べたなりよ〜
٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💖💖💖
しのちゃんのパエリアも美味しかったなりよ〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💖💖💖
そしたら急にアンさんが恋しくなったなりよ〜😫💦💦💦
忙しいなりか?元気にしてるなりか?無理はしないで頑張るなりよ〜
👴👍✨💦💦💦
パパイヤちゃんも頑張れなり〜
٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)🇯🇵🇮🇹🇬🇧
To: newman1130 さん
ゆみちゃん!コメントありがとぉーなりよ〜😭😭😭❤❤❤
仕事もプライベートもちょっと忙しいなりでごめんなり🙏
UPしてもレスやもぐがおぼつかないから控えたなりよん😅

👳は元気なりだけどパパイヤが昨日の夜中から💩チビって〜休日診療行ったノロなりよ〜😭😭😭
今日せっかくレストラン予約したのに〜😤😤😤
てか👳も💩うつるかも😂😂😂

仕方ないからこれから夫婦でうどんXmasなり〜🎅🎄🎅🎄🎅🎄👳

👴も素敵なXmasを\(^o^)/
メリーXmas💋💋💋
(皆にも宜しくなりね👳🙏)
あんちゃん、あまりの美味しさに家族から、アンコールがでました!
こんな短期間で再登場することは、我が家ではありえない😱😱
ほんとに、美味しいね!✨✨✨
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