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Snapdishの料理写真:ざばを一尾使った創作料理です。

鯖は刺身で食べれるものを使ってください。
ざばを一尾使った創作料理です 鯖は刺身で食べれるものを使...
 
材料: 鯖 大根 大葉 ポン酢 生姜 紅葉おろし わさび 小葱
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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮
鯖の味噌煮
 
材料: 鯖 生姜 調味料 味噌 砂糖 みりん 酒 醤油 水 かざり ...
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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮
鯖の味噌煮
 
材料: 鯖 生姜 長ネギの青い部分 水 酒 みりん 砂糖 味噌 薄口...
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Snapdishの料理写真:電子レンジで南蛮漬け #サバ缶 #簡単 #かんたん酢
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かんたん酢 で作る 鯖の南蛮漬け サバ缶 水煮 汁は捨てない 玉ねぎ 人参 パプ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯖の味噌煮、南瓜と大黒本しめじの煮物、蛍烏賊 芥子酢味噌、アスパラガスの胡麻和え、豆腐とわかめの吸い物、黒米ご飯

石川県産のマサバが手に入ったので、味噌煮に。
中骨を残して捌いて、骨からも旨味を引き出します。
霜降りとたっぷりのお酒、生姜で臭みを抑え、自家製の田楽味噌(白•赤)で仕上げました。

上品だけれど
今晩は 鯖の味噌煮 南瓜と大黒本しめじの煮物 蛍烏賊 芥...
続き 上品だけれどコクのある味わいです 今日も美味しかった
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Snapdishの料理写真:高3娘 お弁当。記録。
高 娘 お弁当 記録
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Snapdishの料理写真:今日の晩ご飯 JULY 2
今日の晩ご飯 JULY 2
色々晩ご飯 最近お弁当がなかったので 材料が色々と残ってた 鯖味噌煮 いんげんと...
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鯖缶フレーク
鯖の水煮缶をご飯のお供に 鯖の水煮缶をフライパンにあけて 酒 醤油 みりん 砂糖...
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Snapdishの料理写真:サバの味噌煮❣︎
サバの味噌煮
鯖が安かったので 久し振りに味噌煮を作りました 旦那にも好評でした ご飯が進みま...
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Snapdishの料理写真:♦︎ 大根づくし第二弾!しっとり美味しい〜「鯖のみぞれ煮』
大根づくし第二弾 しっとり美味しい 鯖のみぞれ煮
o o 今日みたいな 寒い日にピッタリ 大根メニュー 2品目 こちらも酒の肴やご...
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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮☆
K
鯖の味噌煮
基本のお料理に初挑戦 でも 適当です なぜなら 油みそで作ったからかー でも 美...
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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮、サバの塩焼き、筑前煮、たまごスープ
鯖の味噌煮 サバの塩焼き 筑前煮 たまごスープ
鯖の塩焼きはただ焼いただけじゃなくて 酒につけることによってふっくら仕上げました
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Snapdishの料理写真:お土産の日本酒に合うおかず
お土産の日本酒に合うおかず
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Snapdishの料理写真:鯖味噌煮とさつま芋の豚汁
鯖味噌煮とさつま芋の豚汁
昨夜の晩ごはん 鯖の味噌煮とさつま芋の豚汁 最近 めっきりお酒が弱くなって 一度...
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