酒  鶏だし  のレシピと料理アイデア

皆さんもよく作ると思われる 鶏手羽元と卵のサッパリ煮 炊飯器でネギ塩にんにく鶏ス...

最近ちょっと油脂を摂り過ぎかなと思い 今日は極力油脂を使わない料理をつくりました...

メニュー とうもろこしご飯おにぎり レバーのワイン煮 鶏手羽元と水菜の煎り酒煮 ...

初めて作った炊き込みごはん 具は 鶏もも肉 油揚げ ごぼう にんじん 味付けは ...

無性に 唐揚げ 食べたくなって 昼間に 仕込んでおいたのを 仕上げて 夕飯に 下...

鳥はモモ肉ミンチが有ったので お酒をいれたお湯で茹でこぼしてから使いました 舞茸...

鶏の味噌酒粕漬け焼 蒸し野菜 納豆 味噌汁

冷凍の骨付きもも肉でも 下準備で熱湯軽く茹でる 余分な脂と臭みとり お酒多め じ...

鶏胸肉は削ぎ切りにして 塩胡椒 しばらく置いて 片栗粉をまぶし ごま油で焼く ひ...

とりレンコンつくね 鶏一枚 しょうがひとかけ レンコン3センチ 玉ねぎ 1 6 ...

しょうが焼きに煎り酒を使ってみたら美味しかった

鶏皮の下味にエスニック風炒飯の素を使用しました ピリッとくる唐揚げにお酒が進む1...

ハヤシライスを作ろうと思っていたのに子供に却下され 解凍した牛切り落としを使った...

レンコンがあったので しょうがやネギシソを入れて タレはからめず 大根おろしでサ...