休日のお昼ごはんにさっと出来る韓国風のっけごはんを作りました 手間は鶏のささみを...
材料: 鶏のささみ 酒 塩 貝割れ大根 キムチ ごま油 白ごま 卵黄...
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鶏もも肉の幽庵焼き 京料理割烹店で教わりました 手間がかかるのは一番だしかなー ...
材料: 酒 みりん 濃口醤油 薄口醤油 鶏もも肉 ゆずなど柑橘類 皮...
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モニターでいただいた紹興料理酒を使って 先に投稿した よだれ鶏 の茹で鶏のスープ...
材料: チキンスープ 茹で鶏のスープ 鶏もも肉 セロリ キャベツ 椎...
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包まない レンチンでOK 鶏挽肉でヘルシー うめこんぶ茶の旨味と梅感がめちゃくち...
材料: 鶏挽肉 玉ねぎ 大葉 梅たっぷりうめこんぶ茶 酒 片栗粉 お...
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FreeMagazine fdというフリーペーパーに載ってた料理です 簡単で美味...
材料: 鶏手羽元 塩麹 はちみつ ネギみじん切り オリーブオイル ニ...
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魔法の液体に漬けた鶏胸肉を蒸してみました 柔らかい 蒸し器の下に落ちた鶏のエキス...
材料: 味噌 砂糖 マヨネーズ しょうゆ 酒 すりごま 豆板醤 一味...
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今日は 和なイメージで 産直で 買ってきた冬瓜をお味噌汁に ちょっと 肉っ気が欲...
材料: 冬瓜 鶏胸肉ミンチ 茗荷 枝豆 おろし生姜 酒 サラダ油 片...
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このはちゃんのお料理 紫玉ねぎのレモン醤油漬け を使って エスニックサラダを作り...
材料: 鶏ささみ 冬瓜 紫玉ねぎレモン醤油漬け パクチー ナンプラー...
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