酒  麹調味料  のレシピと料理アイデア

鯛のかふ と煮 1匹捌いて お刺身とあら汁お頭はし っくり煮付け 宝酒造 フーテ...

おはようございます 豚ロースを塩麹と生姜お酒 みりん めんつゆに漬け込んでおき ...

昨日は日中はずっと出掛けていて夜は外食だったので おかずのスライドはひとつもなく...

鶏胸肉に液体塩麹で下味つけて 片栗粉をまぶして焼きました さつまいもはレンチンし...

作った料理で投稿し損ねたものが沢山あるので 少しずつ載せてきます ピーマンのレン...

生塩糀 ドゥ 肉野菜卵炒め またの名を 炒り卵入りno肉野菜炒め いやYes肉と...

材料 鶏胸肉 100 玉ねぎ 50 塩麹 なければ塩 少々 ケチャップ 小さじ2...

鶏の味噌焼き にんにく生姜塩麹 ほうれん草のソテー さつまいものお味噌汁 雑穀ご...

入れるものは 好きに変えられ簡単です 材料 手羽元　 本 胸肉でももでも骨付きも...

和梨 麹甘酒 クコ 棗 金木犀シロップ 上白糖とレモン汁ちょっと それぞれから出...

こんばんは 珍しく夜中の投稿です 朝は愛しのオーブンちゃんがご臨終 になって お...

今晩は鶏胸肉のソテー 鶏胸肉を柔らかくするために 塩麹 刻みニンニクに一昼夜漬け...

今日は お返しが追い付いていないので投稿をお休みしようと思いましたが 順にお返し...

とりむね肉に梅干し 塩麹と酒とか他調味料を入れて揉み込んで 米粉を付けて焼きまし...