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Snapdishの料理写真:桃酵母の中種で山食🍞
桃酵母の中種で山食
先日焼いた白い丸パンは 桃酵母ストレートでしたが 今日は中種で山食を焼きました ...
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Snapdishの料理写真:いちご酵母ストレート🍓 de 白パン ふゎんふゎん🎵
いちご酵母ストレート de 白パン ふゎんふゎん
娘帰省でパンを焼く 山食焼く前に 焼いた白パン 時間が押していて 慌てて取り出す...
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Snapdishの料理写真:朝ごはんの後で焼いたパン(╹◡╹)
朝ごはんの後で焼いたパン
自家製酵母だしハード生地だし比較的まだ涼しいし大丈夫っしょと成形して海苔のケース...
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Snapdishの料理写真:あこ酵母でミルク山食☆
あこ酵母でミルク山食
今日のパンは山食 スキムミルク 練乳 牛乳のトリプルミルク使用 いい香りです あ...
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Snapdishの料理写真:春野菜とチーズのパン
春野菜とチーズのパン
GWいかがお過ごしですか 我が家は どこへ行くともなく 長女は仕事 約一名 ソロ...
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Snapdishの料理写真:いつもの山食🍞のはずが...             予定変更😅
いつもの山食 のはずが 予定変更
予定より帰宅が遅れ 一次発酵 爆発寸前 このまま山食にすると 過発酵になりそうだ...
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Snapdishの料理写真:バラ酵母のフリュイ🌹
バラ酵母のフリュイ
タロー屋さんのようにはいかないけど 自作もしてます 自己満足 瓶底薔薇酵母にお粉...
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Snapdishの料理写真:レモン酵母酒粕あんぱん♡
レモン酵母酒粕あんぱん
初めて酒粕を買ってみました 成城石井に売ってた 長野のなんとかってお酒の酒粕 私...
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Snapdishの料理写真:いちご酵母山食♡
いちご酵母山食
今朝も飽きずにいちご酵母の山食ですー 寝てる間に二次発酵 4時間くらいで起きたら...
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Snapdishの料理写真:甘酒酵母&甘酒の素で山食🍞
甘酒酵母 甘酒の素で山食
砂糖のかわりに甘酒の素を使用 湯だね 甘酒酵母で山食を焼きました ほんのり甘く ...
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Snapdishの料理写真:セントルのレシピで、イギリスパン
セントルのレシピで イギリスパン
湯種が間に合わず イギリスパンにチャレンジしてみた いわゆる山食 酵母中種使用 ...
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Snapdishの料理写真:ケンタッキーのビスケット風♡
ケンタッキーのビスケット風
もう10月だけど今日は夏休み 一日お菓子とパン作って遊んでます ケンタッキーのビ...
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Snapdishの料理写真:モーニング
モーニング
天然酵母のパン屋さんで買った チーズボール ハワイのポップオーバーみたいな食感で...
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Snapdishの料理写真:ユヌクレのシュトーレン🌲                  #お取り寄せシュトーレン
ユヌクレのシュトーレン お取り寄せシュトーレン
今年は もう1個お取り寄せ ユヌクレさんのシュトーレン ティーとスパイスがあった...
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