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Snapdishの料理写真:ちょっとご無沙汰してました
ちょっとご無沙汰してました
皆様 お久しぶりでございます ようやく 無事に復活しました 先週の木曜から 日振...
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Snapdishの料理写真:うどんが食べたい日🤭
うどんが食べたい日
こんばんは 今日は朝からめちゃくちゃ うどんが食べたくて 茹でてざるうどんにしま...
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Snapdishの料理写真:卵かけ納豆ご飯(朝ご飯)
卵かけ納豆ご飯 朝ご飯
朝ご飯 卵かけ納豆ご飯 温かいご飯 生卵 納豆 塩昆布 鰹ふりかけ 醤油 クリス...
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Snapdishの料理写真:秋鮭の味噌豆乳鍋 2016.11.16
秋鮭の味噌豆乳鍋 2016 11 16
昨日の夕飯 日本酒とお醤油少しに漬けてジップロックで冷凍していた秋鮭を解凍して豆...
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Snapdishの料理写真:自家製 カボスポン酢
自家製 カボスポン酢
いつもどおりです カボス400cc 水 70cc 醤油470cc 味醂100cc...
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Snapdishの料理写真:海老とスティックセニョールの丼✨✨✨これはちょっと美味いよ❣️😉
海老とスティックセニョールの丼 これはちょっと美味いよ
日曜日だからね 朝から真面目に出汁を引いた 昆布は奥井海生堂の利尻十年蔵囲い 鰹...
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Snapdishの料理写真:鰯のつみれ汁
鰯のつみれ汁
こんにちは これは先週作って食べたものです 鰯が安かったので つみれを作って お...
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Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」
ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。
スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。
チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。
ゆで卵は7分茹での黄身はとろとろで。
ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを1分茹でで。
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
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Snapdishの料理写真:ご飯、寄せ鍋、鰹のたたき、蒸しだこのぶつ切り、タコときゅうりの酢の物、冷やしトマト、レタス、六条麦茶、牛乳寒天(夕飯)
ご飯 寄せ鍋 鰹のたたき 蒸しだこのぶつ切り タコときゅ...
夕飯 寄せ鍋 絹豆腐 白菜 平茸 エリンギ えのき茸 日高昆布 出汁 鰹のたたき...
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Snapdishの料理写真:簡単本格おばんざい♡小松菜とアサリと油揚げのさっと煮☆
簡単本格おばんざい 小松菜とアサリと油揚げのさっと煮
小松菜と 油抜きした油揚げと アサリの剥き身 冷凍 を 先日 アップした簡単八方...
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Snapdishの料理写真:中田順一さんの料理 中毒者続出❗❗「俺のダシ醤油」をとうとう公開😁
中田順一さんの料理 中毒者続出 俺のダシ醤油 をとうとう...
おせちにもお正月にも大活躍だった出汁醤油 補充です 鰹のいい香り 1番左は二番出...
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Snapdishの料理写真:キムチ鍋、鯵塩焼き、
キムチ鍋 鯵塩焼き
キムチ鍋と言っても 辛いのが苦手な夫のために辛くはないです 気持ちキムチ鍋だよ ...
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Snapdishの料理写真:鶏野菜鍋、もやし炒め、茄子焼き、ソーセージ、鶏皮カリカリ
鶏野菜鍋 もやし炒め 茄子焼き ソーセージ 鶏皮カリカリ
昆布と鰹でダシをとり醤油を少し 鶏モモ肉わ皮をむいて一口大に切る ダシで肉を煮て...
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Snapdishの料理写真:豚肉とワンタンを使ったスープ、肉吸い!
豚肉とワンタンを使ったスープ 肉吸い
休日は男の手料理 昨夜は夕食を終えてリビングで Prime Video を観てい...
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