醤油  麹  のレシピと料理アイデア

主菜 副菜共にお醤油とみりんの煮物になりそうなところを 塩麹で回避 塩麹のかぼち...

ご近所さんと母から おじゃがと玉ねぎの お裾分けがあったので とりあえずベタに肉...

簡単 作り置き 雑穀米 醤油麹 ごはんがすすむ

今日のお弁当 お品書き 朝作ったものには 残しものご飯 かんてんクック顆粒入れて...

お吸い物がよかったんだけど昨日の残りのお味噌汁 副菜も残り物 一人暮らし

さつま揚げ 大根 人参 小松菜を煮ただけです 白だし 麹甘酒 きび砂糖 お酒 醤...

腎臓に配慮しないといけない主人の為にいつも玉ねぎ としょうが の黒酢漬けを作って...

エビフライ 鮭 のらぼう菜の醤油麹和え タコと茎わかめのマリネ

メカジキの醤油麹漬け トマト オクラ納豆 蒸しナスのポン酢かけ 卵とアオサのお吸...

塩麹水に軽くさらしてからカボチャを煮たよ 味の入りがよくて早くカボチャが柔らかく...

採れたての小松菜をたくさん頂いたので まずはおひたしで食べたいな と思い 砕いた...

皆様 こんにちは ようやく仕事も多忙期終わりそうな予感 予感がするだけかな 早よ...

ヒダ包みしたのだけど 生地が柔らかくてヒダが消える あんには醤油麹を入れたので ...

焼き鮭 たまごやき ちりめん山椒 パプリカとズッキーニの出汁浸し いんげんの醤油...