醤油  麹  のレシピと料理アイデア

調味料は酒と醤油麹のみです 案外濃い仕上がりでした 新しくカメラ買いました 今時...

残ったあじのたたきとしめじ しょうがをレンジ蒸し 酒と酢で味付け なめ茸たまご ...

簡単料理 お昼ご飯 保存食 常備菜 スパゲティ あさりをニンニクとオリーブオイル...

本日届けられた塩麹パウダーを 早速焼き魚のカレイに使ってみました 味が淡白な魚な...

醤油麹1日目 これ 常温でいいんやんね

娘の運動会弁当 中学校は生徒だけで食べるので 人用 塩麹唐揚げ 卵焼き 醤油豆 ...

我が家の3歳児も大好物 笑 運動会自体は昼までなので お弁当はないのですが 帰っ...

モロヘイヤ今旬なんですよね 我が家は軽く下茹で細かく切ってから お豆腐の白和えで...

自家製塩麹　 自家製醤油麹　 発酵食

ニラもやし炒め 人参と蓮根のきんぴら 厚揚げと小松菜のお味噌汁 玄米入りごはん ...

松前漬け 醤油麹 醤油麹と 日本酒だけで松前漬けにしました といっても 人参をわ...

鶏ももに 塩麹パウダーを振ってから 味噌 はちみつ 醤油 酒で漬け込み グリルで...

お昼にかやくご飯を炊きました 干したしめじ えのき 椎茸を使い醤油麹に絡めた鶏肉...

銀ヒラスの麹漬け モロヘイヤ オクラ エリンギとハムのバター醤油炒め 納豆 桃 ...