大豆のお肉✨️ニラもやし炒め定食🥢

□ニラもやし炒め
□人参と蓮根のきんぴら
□厚揚げと小松菜のお味噌汁
□玄米入りごはん


大豆のお肉シリーズの
菰田シェフ監修のニラもやし炒め✨️

何回も作っていてだいぶ上達しました☺️

ほんとに美味しい💗
そして何よりも簡単すぎる✨️

お味噌はおばあちゃんの自家製味噌と、
マルコメの糀美人 熟甘をブレンドで😊💓

厚揚げ入れると旨みがグンと加わって、
食べ応えも抜群なお味噌汁に✨️
大好き〜🥰

きんぴらは手作りした醤油麹でささっと！

発酵調味料は1種類でも簡単に味が決まるから
ありがたい🙏🏻💕


美味しく頂きました😋

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