植木屋さんから 鎌倉産の完全無農薬の夏みかんを分けてもらったので コンフィ 砂糖...
材料: 無農薬夏みかん 水 花見糖 グラニュー糖 クーベルチュールチ...
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秋田は桜の開花も苺の旬も遅いけど その分 後からのお楽しみがあります ー 月 月...
材料: 苺 グラニュー糖 レモンの皮 レモン汁 キルシュ
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鎌倉のレストランでとても美味しかったマグロのステーキのまねっこです 生でも十分に...
材料: まぐろ 塩コショウ バルサミコソース オリーブオイル
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鎌倉農家直売所で サラダセットをゲット なにを乗せても レストランみたいな味にな...
材料: 春野菜 甘海老塩辛 レモン
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先日行った七里 浜フランス食堂 スリジエ のコピーしました 大成功 です あさり...
材料: キャベツ あさり ベーコン 塩コショウ コンソメ にんにく ...
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たけのこを 本もらいました ぬかで湯がいてから たけのこご飯と 若竹汁 たけのこ...
材料: たけのこ ダシダ又は中華だし 砂糖 みりん 醤油 酒 水
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大分寒くなって来ましたね 夏嫌いの私にとっては最高 鍋の季節になり 今夜は旦那も...
材料: 大根 干し椎茸 パプリカ 人参 きゅうり イクラ 生姜 塩 ...
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北鎌倉にある料理サロン ボアメーザ 若林三弥子先生から習った一品です 大好きな方...
材料: 中華くらげ きゅうり 紫たまねぎ 寿司酢
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夕飯食べる前に撮ったから こんな写真で許して ノ ノ でも紹介させてほしい ブロ...
材料: ブロッコリー茎 玉ねぎ じゃがいも バター 水 コンソメ 牛...
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こちらも 美容室で読んだオレンジPより 水大3で野菜は 茹でられる その言葉に惹...
材料: スナップエンドウ 粒マスタード 蜂蜜 お好みの塩
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