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Snapdishの料理写真:夜勤明けの今日は味噌タレに合う
くまモン長茄子+宮崎県産ピーマン+地元神奈川県は三浦産春キャベツ+国産鶏もも肉の特製タレ炒め
・特製タレは、減塩信州味噌+豆鼓醤+甜麺醤+おろしニンニク・生姜を純粋国産料理酒を鳥ガラ出汁で延ばし
・前回市販の大分県産水煮筍+新潟県産新之助で冷凍保存した筍ご飯
・昨日残りのピクルス風
夜勤明けの今日は味噌タレに合う くまモン長茄子 宮崎県産...
焼く 炒め物 肉料理 野菜料理 お刺身 マリネ 混ぜ 炊き込みご飯 お粥
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Snapdishの料理写真:ローマの秘密の食堂風なす炒め🍆と冷え冷えピノグリ#夏野菜 #うちで食べよう #なす
ローマの秘密の食堂風なす炒め と冷え冷えピノグリ 夏野菜...
イタリア食堂の恰幅の良いマンマになりきり 京都産の長茄子2本がくったり大変身 冷...
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Snapdishの料理写真:あさごはん🦊2023.03.19
あさごはん 2023 03 19
茄子とハム丼 思い付きでレンチンしてみたら めっちゃ美味しかった 長ナス1本 ハ...
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Snapdishの料理写真:やたら
やたら
畑の野菜達を使って北信州の郷土料理やたらを作りました 長なす ぼたんこしょう 胡...
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Snapdishの料理写真:夏野菜の揚げ浸し
夏野菜の揚げ浸し
ベビーコーン 茄子 オクラ パプリカ アスパラ 甘長 かぼちゃを 素揚げして 出...
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Snapdishの料理写真:麻婆茄子
麻婆茄子
今年畑で育ててる茄子はとても長い長茄子です 長なすぶらぶらという品種で大きくなる...
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Snapdishの料理写真:今晩は、こち湯洗い 美〜ナスのこち出汁ゼリー寄せ おくら 黄身酢、阿波ちび茄子、カニ味噌乗せ胡瓜、茶せん切り小茄子の揚げ浸し おくらのお浸し、こちアラと皮の唐揚げ すだち、南瓜と玉ねぎとわかめの味噌汁、さつまいもご飯夏と言えばスズキかこちと言うように、こちはすこぶる美味な白身魚です。半身を冷凍してあったもの
今晩は こち湯洗い 美 ナスのこち出汁ゼリー寄せ おくら...
続き なのと こち自体に多少クセがあるので 今日は湯洗いに 洗いよりは旨味の抜け...
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Snapdishの料理写真:お茄子とピーマンの中華炒め👲
お茄子とピーマンの中華炒め
今日もお暑うございます 豚バラ 長茄子 ピーマン プチトマト 生姜 ニンニク 豆...
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Snapdishの料理写真:茄子の煮浸し🍆ピリ辛でご飯進みます🍚
茄子の煮浸し ピリ辛でご飯進みます
長なすを甘辛く煮浸しにしました 常備菜用に少し味付けをしっかめにしました 一口食...
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Snapdishの料理写真:令和2年10月14日(水) お弁当
令和2年10月14日 水 お弁当
鯵フライ 茄子と甘長唐辛子の揚げ浸し だし巻き玉子 ほうれん草のおかか和え ハム...
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Snapdishの料理写真:『長茄子と酢橘の昆布和え』 #おかず #一品料理 #小鉢
長茄子と酢橘の昆布和え おかず 一品料理 小鉢
しっとりとした長茄子と塩昆布の浅漬け 酢橘をプラスして香り豊な一品です 材料 長...
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Snapdishの料理写真:7/23 チキンのフリカッセ
7 23 チキンのフリカッセ
チキンのフリカッセ      なんちゃってバターライス添え 見切り品で購入した生...
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Snapdishの料理写真:辛味噌鍋であったまる〜🍲
辛味噌鍋であったまる
辛味噌鍋 鶏もも肉 ウインナー 白菜 小松菜 玉ねぎ 人参 茄子 長ねぎ 椎茸 ...
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Snapdishの料理写真:初秋の食材満載ランチ🍴
初秋の食材満載ランチ
新米の季節 色々少しずつ精米して頂いて食べ比べ まずはシンプルに塩結びにして お...
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