関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:ササミの青椒肉絲
ササミの青椒肉絲
 
材料: ササミ ピーマン サラダノウマダレ にんにく しょうが みり...
レシピをチェック
  • 371
  • 38
  • 保存
Snapdishの料理写真:青椒肉絲春巻き
mie
青椒肉絲春巻き
 
材料: 春巻きの皮 青椒肉絲の素 Cook Do 豚肉 筍水煮 しい...
レシピをチェック
  • 771
  • 11
  • 保存
Snapdishの料理写真:男子弁当
男子弁当
おはようございます 今日も頑張ってーー お弁当 わっぱ弁当 息子弁当
レシピをチェック
  • 797
  • 99
  • 1
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚細切り肉の青椒肉絲風〜
豚細切り肉の青椒肉絲風
 
材料: 豚生姜焼き用肉 ピーマン しめじ しょうゆ 酒 オイスターソ...
レシピをチェック
  • 1,861
  • 139
  • 2
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:青椒肉絲とチョレギサラダ
青椒肉絲とチョレギサラダ
 
材料: 青椒肉絲 牛肉薄切り ピーマン 細切りたけのこ水煮 料理酒 ...
レシピをチェック
  • 149
  • 23
  • 保存
Snapdishの料理写真:#青椒肉絲 #10分でできる #わかめスープ #10秒でできる #ダシダ
青椒肉絲 10分でできる わかめスープ 10秒でできる ...
 
材料: ふえるわかめ いりごま ごま油 ダシダ
レシピをチェック
  • 145
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:春の中華弁当🌸
春の中華弁当
今日の娘弁当は 中華弁当に 今日も美味しく食べてくれますように じゃことカリカリ...
レシピをチェック
  • 872
  • 67
  • 2
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:フィッシュバーガーとピーマン、青梗菜の炒め物
フィッシュバーガーとピーマン 青梗菜の炒め物
 
材料: 青梗菜 ピーマン フィッシュバーガー
レシピをチェック
  • 428
  • 11
  • 保存
Snapdishの料理写真:青椒肉絲
青椒肉絲
 
材料: ピーマン 筍水煮 牛肉 オイスターソース 酒 みりん 醤油
レシピをチェック
  • 539
  • 15
  • 保存
Snapdishの料理写真:弁当 青椒肉絲、ジャコふりかけ、アボガドとブロッコリー、トマトの塩レモン和え、カボチャの煮物
弁当 青椒肉絲 ジャコふりかけ アボガドとブロッコリー ...
 
材料: アボガド 1個 トマト 1個 ブロッコリー 1 2個 塩レモ...
レシピをチェック
  • 392
  • 11
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚肉の青椒肉絲
カニカマもやしのスープ
大根ちくわの煮物
豚肉の青椒肉絲 カニカマもやしのスープ 大根ちくわの煮物
 
材料: 豚肉 生姜焼き用 塩コショウ 酒 片栗粉 ピーマン 人参 エ...
レシピをチェック
  • 411
  • 70
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:青椒肉絲炒麵
Stir-fried Noodles with Green Pepper and Pork
青椒肉絲炒麵 Stir fried Noodles wi...
 
材料: shredded pork green pepper min...
レシピをチェック
  • 301
  • 81
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:男子弁当
男子弁当
息子弁当 弁当記録 部活弁当 中学生弁当
レシピをチェック
  • 625
  • 74
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の宴
丑三つ時の宴

[先付]
オクラ

[お凌ぎ]
烏賊の寿司
※スーパー産(しかも半額品w)

[向付]
①びんちょう鮪の御刺身
※スーパーの特売品だ🐘
(あしらい/大葉/茗荷)

②鱧の落とし
(辛子酢味噌/狸製梅干し)

「びんちょう鮪の刺身に付いて」
今日の柵から切り出した、
艶やかに光ってる切り口と
造りの状態を写真で観て欲しいタヌ。
もうね、
変哲の無い、、びんちょう鮪さんが、
(しかもスーパーの)
斬り味と言い、口当たりと言い、
まるで高級魚の様でした‼️

※四時間掛けて(形状変更含む)
ピンピンに砥いた包丁で切った物だが…

青紙の刺身包丁?否。
同じく青紙か白紙の舟行?否。
狸所有の舟行は産廃品っす😭
ならば、
先日購入の狸名入りVG10の牛刀?否。
家に有るかもな怪しげな日本刀?
んな物、多分、、家にネーわ
( 言迷 火暴 )

で、ならばモノは…。
単なる某社ステンの三徳18cm‼️
しかも片刃仕様じゃ無くて両刃www

※っても軽く髭剃れるレベル砥ぎだwww
しかし刃の長持ちはムリ。
(ヾノ・∀・`)
「アイヤーソレ(頃し)とても高いアルヨ~、安く無いアルネー」(  `ハ´ )ノ
by.
大藪小説、[野獣死すべし]の映画化、
某ワンシーン風でw

やはり
魚の味は道具(包丁)の斬れに因って
全く変わりますね。

※一流の鮨屋さんは、
目利きやネタは無論良いが
基本の鮨飯に握り方、
当り(口当り:味付け)も当然。
更に魚の捌きと道具(包丁)の良さが
其の侭、味に直結していますよね。
ま、
値段もガッツリ直結してますがな(号泣)
。゚ヽ(゚`Д´゚)ノ゚。

[焼物]※写真の物
青椒肉絲(四川版)
(宴中調理出来ぬので事前に完成済み)

[〆]
鶏と野菜の汁物(下拵え済み/予定)
※気分次第で餅を投下する鴨川w

皆様、
今日もより良い日で在ります様に
( ・∀・)っ🍻乾杯‼️
狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 先付 オクラ お...
中国料理 中華料理 四川料理 肉料理 青椒肉絲
レシピをチェック
  • 493
  • 80
  • 1
  • 4
  • 保存