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食用菊のお浸し
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Snapdishの料理写真:ホタテとイクラのおひたし
ホタテとイクラのおひたし
こちらは見よう見真似の再現第二弾 肝心の食用菊が手に入らなかったけど 美味しかっ...
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Snapdishの料理写真:おせち料理2021年
おせち料理2021年
今年は料理写真たくさん撮れたらいいな 夫作 サーモン入り紅白なます食用菊の酢漬け...
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Snapdishの料理写真:三色おひたし(食用菊、ほうれん草、ハナビラタケ)
三色おひたし 食用菊 ほうれん草 ハナビラタケ
なんとなく変わったものを買ったので おひたし はなびらたけ 食用菊
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Snapdishの料理写真:菊のおひたし
菊のおひたし
春菊を入れて菊尽くしのおひたし もって菊が母の好物なのでつくりました 食用菊  ...
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Snapdishの料理写真:芽キャベツのたぬき丼
芽キャベツのたぬき丼
味付け タレ は糀甘酒と醤油で 芽キャベツ たぬき丼 糀甘酒 マルコメ うまいか...
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Snapdishの料理写真:竹の子弁当
竹の子弁当
おはようございます なが いGWいかがお過ごしになられましたか 主人も昨夜 良い...
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Snapdishの料理写真:秋の香り🍁🍂          もってのほか(食用菊)と青菜のお浸しに刻んだクルミを混ぜ込みました
秋の香り           もってのほか 食用菊 と青...
もってのほか 食用菊 の花が咲きました 黄色とピンクの二色をブレンドして お浸し...
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菊花求肥
ふと思いつき はらりと菊の花びらを散らしてみました 求肥のシンプルさに ひと筋の...
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Snapdishの料理写真:今晩は、重陽の節句 煮物椀 清し仕立 萩真薯(鱧、小豆、枝豆、木耳)、鱧と鱧皮の天婦羅、おからのアンチョビサラダ 菊花添え、煮しめ、栗おこわ  菊を用いて長寿を祝うので「菊の節句」とも言われる9月9日は、五節句の中でも一番大きい陽(奇数)が重なるの「重陽の節句」。  今日は、被せ綿の菊のアレンジと、食用菊、栗ご飯で、楽
今晩は 重陽の節句 煮物椀 清し仕立 萩真薯 鱧 小豆 ...
続き 今日は 被せ綿の菊のアレンジと 食用菊 栗ご飯で 楽しみました 小豆を入れ...
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Snapdishの料理写真:スモークサーモンの巻きおにぎりお弁当
スモークサーモンの巻きおにぎりお弁当
娘のお弁当 スモークサーモンの巻きおにぎり つくねの甘辛ダレ ひじきとお豆の煮物...
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Snapdishの料理写真:今晩は、重陽の献立
鯛細造り 紅貝割れ 加減酢、萩真薯 清まし仕立 しめじ 菊菜 、カマス塩焼き、預鉢 小蕪 秋茄子 三度豆、香の物 柴漬二種、ご飯

九月九日は重陽の節句、別名菊の節句。そして今日はスーパームーンの満月。
菊を一品あしらいたかったのですが、食用菊を買い忘れ(^^;; 加減酢の器で補ってみました。

煮
今晩は 重陽の献立 鯛細造り 紅貝割れ 加減酢 萩真薯 ...
続き 煮物椀にお月様に見立てて萩真薯 お客様になら カマスに雲丹でも乗せて焼くの...
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Snapdishの料理写真:菊のお浸し
菊のお浸し
秋になると食用菊を食べるのが楽しみ もってのほか という品種がやっぱり美味い
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ニシン蕎麦でメリークリスマス
こんばんは 昨日の忘れられそうになった昼ごはんは グリルでこんがり焼いたニシン ...
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