高加水湯種 のレシピと料理アイデア

ずっと気になっていた Beenさんの 湯種シリーズ 高加水セントル風プルマンを作...

まねっこ 今日の朝ごはんはクランペット 高加水プルマン焼こうと思って 湯種仕込ん...

いっこさん お祝い 遅くなってごめんねm m 500投稿おめでとう いっこさんの...

年ぶりくらいにセントルのレシピで角食作りました ほんっと加水率高すぎて手捏ねで叩...

焼くと縮んだ 謎 これが高加水だと難しいという事なのかな 焼き立ては底がカリッカ...

最強力粉で湯種した食パン 焼けた焼けたッッ 思ったより高さ出なかったのは 高加水...

高加水 セントル風プルマン 前投稿のロールパンと同じ方のレシピです 二次発酵させ...

懲りずにまねっこ 今回はイマイチだなー 型から外してすぐてっぺんがへこんできたよ...

真似っこ この型買ったら焼こう って思ってた 高加水セントル風プルマン ちょっと...

おはようございます 今日からお盆休みですね 最大9連休 ちなみに年末年始も9連休...

いつぶりかな 失敗続きで諦めていた マリンちゃんのセントル風 高加水生地で 湯種...

マリンさん 加水100 ドキドキしながらチャレンジしてみました ダメなら パン粉...

1日空けて また 焼いちゃいました 発酵が 丁度良い具合で 焼けたでしょうか 食...

こちら昨日焼いた 湯種 高加水な角食 なんですが 最近カクカク続いてまして 不出...