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Snapdishの料理写真:徳島産天然鮎のすだちそうめん1
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Snapdishの料理写真:鮎の塩焼き
鮎の塩焼き
 
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Snapdishの料理写真:鮎の塩焼きっ!
今日は小さ目なので三尾…
焼きたての熱々に蓼酢をジュッと云わせて、むしゃぶりつくのが最高っ!
これ位だと、頭から丸かじりっ!
(=^ェ^=)
鮎の塩焼きっ 今日は小さ目なので三尾 焼きたての熱々に蓼...
 
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Snapdishの料理写真:食べられるお花の中に稚鮎 アボガドのソースにディップ
食べられるお花の中に稚鮎 アボガドのソースにディップ
 
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Snapdishの料理写真:小鮎が泳いでるー
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Snapdishの料理写真:海部川 天然鮎の煮浸し温めん
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Snapdishの料理写真:鮎の塩焼きとスーパードライ!
鮎の塩焼きとスーパードライ
 
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Snapdishの料理写真:夏越しの茶会

向付   胡麻豆腐(水無月仕立て)
先付   オクラ・トマト・茗荷甘酢
            おかひじき・鶏ささみ辛子あえ
            半熟玉子
            甘長唐辛子・椎茸

煮物   茄子・海老・印元・素麺・青柚子
焼物   鮎
預鉢   南瓜・モロッコ印元・雁もどき
ご飯
夏越しの茶会 向付 胡麻豆腐 水無月仕立て 先付 オクラ...
 
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Snapdishの料理写真:引次の祝膳

向付   平目細造り・青紫蘇・水前寺海苔・山葵
八寸   赤貝・オクラ

煮物   海老しんじょう・椎茸・絹さや・青柚子

焼物   鮎
預鉢   茄子・モロッコいんげん・雁もどき
預鉢   蓴菜・胡瓜・豆腐・生姜仕立て
  飯     赤飯(水無月見立て)・奈良漬け  

菓子   上用饅頭・紫陽花・菖
引次の祝膳 向付 平目細造り 青紫蘇 水前寺海苔 山葵 ...
 
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Snapdishの料理写真:鮎の塩焼き
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黄金の鮎らーめん 那珂川産天然鮎のコンフィ入り 1,200円
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Snapdishの料理写真:今日の魚はブリトロのお造りと子持ち鮎の山椒煮なり!
ブリトロに山椒煮のタレを絡めて食べるとメチャ美味…
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Snapdishの料理写真:子持ち鮎のコンフィ
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