鮎や のレシピと料理アイデア

アボカドの酢味噌和え ほうれん草としめじの子持ち鮎和え 煎り銀杏 なめろう 鯵刺...

ボンバーさんの料理圧力鍋でスペアリブ甘辛煮 ONI MAMAさんの鶏肉のオイル漬...

塩焼き鮎と新牛蒡の土鍋ご飯

コンフィ 鮎では初挑戦

今年はあまり釣れなくて でも少しづつ増えてきた 南蛮漬け 唐揚げにしました 天然...

頂き物の鮎を湯煎でコンフィ 骨まで柔らかく 上手く行きました コンフィにした鮎に...

鮎を熱燻して仕上げました 綺麗に色づきました

稚鮎飴炊き 葉生姜の鮎魚醤漬け もろきゅうりとうるか味噌 冷蔵庫から去年仕込んだ...

かまどさん電気 で炊いたごはん すだちおにぎり 子持ち鮎の生姜煮 だし巻き玉子 ...

鶏ごぼうごはん 大根おろし 卵のおすまし

柑橘系を搾っていただきます

ごはん 鮎の塩焼き 具沢山きんぴら お味噌汁 かぼちゃ わかめ 豆腐 きゅうりの...

一合サイズは稚鮎を焼いて入れました

うちのガスコンロが 壊れて新調してからの 初めての グリル調理 ちょっと 尻尾が...