帰省のおみやげお弁当 #登志子のキッチン

お墓参りに行ってきました。2つの実家へ、おみやげのお弁当を持っていきました。　　　だんさんの実家分　　　ポテトサラダ（キタアカリ、きゅうり、セミドライトマト）鮎のセージ生ハム巻き焼きゴーヤのきんぴら風（きざみ昆布）揚げなすの味噌炒めエリンギの焼きびたし（ほんまは松茸にしたかった）　　　赤えび煮揚げえびしんじょ　　　みょうが寿司（みょうがの梅酢漬け、小鯛のささ漬け、青しそ）三段並べるとこんな感じです。　　　わたしの実家の母は一人暮らしなので・・・コンパクトに！　　　ところが、行ってみたらなんと甥っ子のシュウゴクンが来てました。「シュウゴです！｣って言われたけど・・・・えぇ～～～～！シュウちゃん？なんせ１０年ぶりで・・・わからんかったかっこいいお兄ちゃんになってました！福岡の大学へ行っていて,今年から神奈川で就職したと聞いていたのですが知ってたら、もっとたくさんお重詰めしていったのに・・・・・でも、思いがけず会えてとってもうれしかったです梅ジュースを仕込んだ梅の実をタルトに焼き込みました。　　　お盆は、ご先祖さまがいろんな人に引き合わせてくださいます。ありがとうございます！