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Snapdishの料理写真:鮪すき身丼
マユマユ
鮪すき身丼
　
材料: 鮪すき身 醤油 酒 みりん わさび 小ねぎ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の御料理 鮪炙りの御刺身を特製自家タレで (バーナー炙り) 真鯛の御造り (例のローソンの冷凍刺身) 山葵添え醤油とぽん酢でテスト 味/感想はレシピ欄に記述致しました。 皆様に乾杯‼️ 🍶ゞ(*´▽｀)っ🍻
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 鮪炙りの御刺身を特製自家タ...
和食 お造り お刺身
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Snapdishの料理写真:長崎県産本鮪のトロ切り落としと松茸のオリジナル鍋 トルコ産の松茸が10本で1000円だったのでたっぷり使いました！ #本鮪 #マグロ #松茸 #水菜
さくたろう
長崎県産本鮪のトロ切り落としと松茸のオリジナル鍋 トルコ...
　
材料: 本鮪トロ切り落とし 加熱用で可 トルコ産松茸 水菜 出汁パッ...
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Snapdishの料理写真:鮪の頭肉のねぎ塩焼き🐟
むぎママ
鮪の頭肉のねぎ塩焼き
　
材料: 鮪の頭肉 塩胡椒 小葱 ごま油 ごま レモン
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Snapdishの料理写真:狸の宴 昨夜の御料理④ [前菜] 鱧皮と胡瓜の酢の物 おくらの特製タレ和え ほうれん草の御浸し [なめろう用打ち物の準備品] 茗荷/大葉/長ねぎ(全て刻み) 御料理の献立 [前菜] [御凌ぎ] 鰹の叩き(少々/狸特製酢タレ添え) 鰹のなめろう(狸特製タレ和え) [向付け]※写真の御料理 特製漬け黄肌鮪の御造り [炙り物]※写真の御料理 牛肉炒め (御飯を上に載っけ再加熱し、特製タレ醤油と刻みねぎと生卵投下しました) 🤣爆旨い‼️ [飯物] 18穀入り御飯(中止) [汁物] 狸の野菜辛味汁(後で飲むw)
タヌキ
狸の宴 昨夜の御料理 前菜 鱧皮と胡瓜の酢の物 おくらの...
和食 魚料理 肉料理
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Snapdishの料理写真:鮪と長芋のお造り
Yoshihisa KenKen Miyakawa
鮪と長芋のお造り
　
材料: 鮪 長芋 適量 大根 人参 少々 大葉 1枚
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 真夜中の献立。 又もや殆ど酒の肴🤣 松ノ内も残り後少し。😹 皆様と共に正月を堪能‼️ 乾杯。 🍺✨🍺⊂(・∀・)っ🍸️✨🍸️🎶 [先付] 鱧皮と胡瓜のポン酢和え [小鉢] ほうれん草お浸し [向付] ぶつ切り黄肌鮪の狸特製漬けタレ和え ※細ネギと山葵添え ※生卵キミ投下 (食べてみて賛否両論だと思った) [焼物]←写真の物(完成) ウルメ鰯の香草オイルパン粉焼き (大蒜/塩/香草/微醤油/オリーブ油) [鍋物] ※準備済み 鶏皮と鶏腹身の鍋 (酒醤油白ネギのみ) [〆] ※予定 鍋+別出汁の付け蕎麦or饂飩)
タヌキ
狸の宴シリーズ 真夜中の献立 又もや殆ど酒の肴 松ノ内も...
　
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Snapdishの料理写真:お刺身 三種盛り＋あしらい、ツマ
たけや
お刺身 三種盛り あしらい ツマ
マグロ ハマチは塩で締めて あしらい 難しいですね ケンを作るのに桂剥きに挑戦し...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立 [先付け] オクラの胡麻和え 豚モツ(酢醤油) [向付け] ぶつ切りメバチ鮪の漬け刺身 [主菜] 💮ジンギスカン(羊) 眠眠のジンギスカン風 狸は仕上げに酢と生卵投下します (写真up予定) [〆] 御飯(レンジ炊き) 水キムチ(キムチ屋さん手製) [今宵の御酒] ビール (第三の擬き物) 日本酒 (金剛力士) 〆の蒸留酒 (常備のウォッカ) 皆様の幸せに乾杯‼️ ( ・∀・)っ✨🍻🎶
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立 先付け オクラの胡麻和え 豚...
　
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Snapdishの料理写真:鮪魚漢堡VS胡麻沙律
iris
鮪魚漢堡VS胡麻沙律
　
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Snapdishの料理写真:鮪そぼろの酢飯あえごはん弁当
さえぽん
鮪そぼろの酢飯あえごはん弁当
　
材料: 鮪そぼろ ミョウガ しそ 胡麻 卵焼き おかず かぼちゃ ピ...
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Snapdishの料理写真:鮪とアボカドの鉄火丼
蜜柑
鮪とアボカドの鉄火丼
　
材料: 鮪柵取り アボカド 醤油 だし醤油 わさび
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Snapdishの料理写真:鮪とトマト、モッアレラチーズの塩麹和え
takako
鮪とトマト モッアレラチーズの塩麹和え
　
材料: 塩麹 マグロ 刺身 プチトマト さやいんげん オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:恵方巻＊
henry
恵方巻
鰤 鮪 サーモン 穴子 きゅうり 薄焼き卵
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