鯛の昆布酒蒸し のレシピと料理アイデア

若狭で仕入れた鯛を昆布と供に酒蒸しにしました 日本酒に最高です

鯛をいただき 頭はかぶと煮 ほかは昆布蒸しにして食べました かぶと煮は頭を半分に...

タイの昆布締めの酒蒸しとサッパリ の和んぷれーと 昆布締めしたタイを冷凍にしてい...

グリルで焼きまーす

あっさり酒蒸しにしたんですが 早煮こんぶを巻いたら 鯛の姿が昆布まみれになってし...

豚肉の生姜出汁煮 鯛とお野菜の酒蒸し柑橘ドレかけ チーズ入りスクランブルエッグ ...

明けましておめでとうございます 毎年恒例のワンプレートおせち 食べたいものを冷酒...

続き 独活 うど を見ると 初めての懐石料理の献立で漢字が読めなかったのを思い出...

近所のスーパーで デッカい鯛のアラが580円 鯛に見つめられて早速GET w 昆...

真鯛の頭を割ります 今回は35センチほどの小型でしたのでスカッと割りましたが 6...

今回このクラスが2匹いた 捌きやすいし 一番使えるサイズだ お裾分けにも丁度良い...

今日はおうちにある物で 真鯛の中華蒸しねぎ油ソース 帆立 蛸寄せ集めバター醤油炒...

かっこよく言いましたけど単に 野菜を素揚げして 揚げたそばから おだし に漬けこ...

今夜のメイン料理は せいろ蒸し 鯛のカマを生姜と葱de酒蒸しに 和風オムレツ ヤ...

鯛の切り身ときのこの土鍋蒸し 昆布を敷いた上に具を乗せて 生姜 日本酒とお醤油少...