土鍋で蒸し魚

鯛の切り身ときのこの土鍋蒸し。昆布を敷いた上に具を乗せて、生姜、日本酒とお醤油少しです。あっとゆー間に出来るクイックレシピ。三つ葉を散らすと香りが良い。

マッキーコーさん作るとオサレエスニックに見えたʕ-̼͡-ʔ✨
ナンプラーとパクチーかと思っただー✨ʕ-̼͡-ʔ🌱

確かに！（笑）
見た目これとほぼ同じでナンプラーとパクチーの組み合わせも作ってるな…
観察力鋭いわねアナタ…

スタイリッシュエスニーックʕ-̼͡-ʔは私が作れない分野なんで、ほほぅほほぅと感心観察ʕ-̼͡-ʔジロジロ

ジロジロ、ガン見ですね（笑）
わたしはオサレ料理本やオサレInstagramをいつもガン見〜（笑）
で、オサレエッセンスをパクるのだ。