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Snapdishの料理写真:鯵の薬味たっぷり押し寿司🎵
鯵の薬味たっぷり押し寿司
水槽で泳いでた鯵を買ったので薬味たっぷりの酢飯に乗せて押し寿司にしたよ この季節...
材料: 酢飯 鯵のお刺身 大葉 炒りゴマ 茗荷 甘酢生姜
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Snapdishの料理写真:鯵の押し寿司
鯵の押し寿司
スーパーで鯵を3枚におろしてもらって 家で皮と中骨取って酢締めにして 牛乳パック...
材料: 鯵 塩 酢 砂糖 ごはん 寿司酢 木の芽 大葉
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Snapdishの料理写真:鯵の押し寿司♪
鯵の押し寿司
 
材料: 鯵 三枚下ろし 塩 米酢 寿司飯 とろろ昆布
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Snapdishの料理写真:鯵とイシモチの押し寿司
鯵とイシモチの押し寿司
昨日 釣った魚で作りました
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Snapdishの料理写真:鯵の押し寿司、破竹の木の芽辛子酢味噌和え、破竹の竹の子の炊いたん、紅あずまの茶巾、びわ、デラウェア
鯵の押し寿司 破竹の木の芽辛子酢味噌和え 破竹の竹の子の...
ギャラリーのお手伝いに行き スタッフにお弁当を差し入れしました お弁当 和食 昼...
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Snapdishの料理写真:鯵押し寿司でお昼ごはん♪
鯵押し寿司でお昼ごはん
あいだに大葉を忍ばせて
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Snapdishの料理写真:梅酢で締めた鯵と梅酢で作った酢飯の「鯵の菊花押し寿司」
梅酢で締めた鯵と梅酢で作った酢飯の 鯵の菊花押し寿司
この時期に楽しい菊花押し寿司 もってのほか 菊花 押し寿司 鯵 締め鯵 鹿児島 ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、京都産平あじ押し寿司、京紅花リーフの白和え(干し椎茸、人参、牛蒡)、紅花茎とちりめんじゃこの炒め煮、わかめの味噌汁、甘夏サラダ オリーブオイル

「鯵とは味なり」
北海道から東シナ海まで、日本では最もなじみの深い魚で、EPA、DHAが豊富なヘルシーな魚ですね。今日はシソと生姜と押し寿司にしました。
最近、芸能人
今晩は 京都産平あじ押し寿司 京紅花リーフの白和え 干し...
続き 最近 芸能人の方がアニサキスに当たったと言うニュースを連続で耳にしましたが...
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Snapdishの料理写真:釣魚料理 小鯛と鯵の押し寿司
釣魚料理 小鯛と鯵の押し寿司
鯛のチャリコといっぱいの小鯵 それでも押し寿司にするとご馳走です 押し寿司の型を...
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Snapdishの料理写真:鰻の押し寿司♪豆腐の木の芽田楽など…♪
鰻の押し寿司 豆腐の木の芽田楽など
鰻をいただいたので 今日は押し寿司に すし飯には 庭の大葉と木の芽 あと 金ゴマ...
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Snapdishの料理写真:23:00の誕生日
23 00の誕生日
早く帰ってくるって言ったのに 仕事が入ったと いつも以上に遅い帰り 仕方ないけど...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵押し寿司、小鯵にぎり寿司、盛合せ 筍の土佐煮 蕗の青煮 ほたるいかの醤油漬け 香の物 ラム酒苺、菊菜のかき玉汁

今日は遅くなるのが分っていたので手抜き、と言ったらお叱りを受ける!?かもしれませんが(^^;; 昨日下拵えしてあったものと、冷蔵庫に有る物で晩御飯。

鯵は白くなるほど酢で〆たもので握り、酢洗いし
今晩は 鯵押し寿司 小鯵にぎり寿司 盛合せ 筍の土佐煮 ...
続き 鯵は白くなるほど酢で たもので握り 酢洗いした位の半生のもので2種類のお寿...
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Snapdishの料理写真:鯵づくしの献立
鯵づくしの献立
鯵の押し寿司 蛇腹きゅうりの酢醤油漬け トマトとグリーンリーフと人参ラペのサラダ...
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Snapdishの料理写真:なめろう押し寿司
なめろう押し寿司
食べるのが面倒だと言われまして 鯵なめろうどんぶりを 押し寿司風に変更 勝手なが...
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