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Snapdishの料理写真:天然鰤のあら煮🐟
天然鰤のあら煮
愛媛県産の天然の鰤のあらを売っていたので 昨日の投稿を見て食べたかったので作って...
材料: 鰤のあら 下処理用 酒 好みの甘辛出し 生姜
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Snapdishの料理写真:おだしがしみしみのぶり大根
おだしがしみしみのぶり大根
ぶりのあらがお安くなっていたのでつくってみました お大根におだしがしみしみでとっ...
材料: 鰤のあら 塩 大根 生姜薄切り 水 醤油 酒 みりん 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:鰤のあら煮
鰤のあら煮
鰤のあら煮を作りました 刺し身醬油で煮ると照りが出て早く簡単に出来ますよ
材料: 鰤のあら 鰤のアラを煮る材料 鰤のアラを煮る調味料 醬油を刺...
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Snapdishの料理写真:短時間でも染み染み~🎵鰤大根
短時間でも染み染み 鰤大根
調理時間が長いと思われがちですが 殆どが放置時間です 主人には22年ぶりに作りま...
材料: 鰤 あらも含めて 塩 大根 水 酒 万能つゆ めんつゆ可 砂...
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Snapdishの料理写真:これも美味しいよ~🎵ピリ辛ぶり大根
これも美味しいよ ピリ辛ぶり大根
いつも買い物しているスーパーと同じ系列のスーパーに立ち寄ったところ 鰤のあらが安...
材料: 鰤のあら 塩 大根 しょうがの皮 水 酒 万能つゆ 砂糖 コ...
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Snapdishの料理写真:✓トロ~ッとした食感🎵茄子のねぎ味噌チーズ焼き
トロ ッとした食感 茄子のねぎ味噌チーズ焼き
鰤のあらを買ったスーパーで茄子が安かったので メニューが決まっていませんでしたが...
材料: なす 油 長ねぎ 味噌 酒 味醂 砂糖 ピザ用チーズ ねぎ小...
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Snapdishの料理写真:ご飯がすすむ🎵鰤のソテー・玉ねぎ塩だれ
ご飯がすすむ 鰤のソテー 玉ねぎ塩だれ
長ネギの塩だれは作ったことがありましたが 玉ねぎで作ったことがなかったので作って...
材料: 玉ねぎ 鶏ガラスープの素 ごま油 レモン果汁 白ごま にんに...
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Snapdishの料理写真:ぶりのあらと夏野菜の甘酢炒め😊
ぶりのあらと夏野菜の甘酢炒め
お買得のぶりのあら を使ったある日の晩ごはん 米粉をまぶしてフライパンで揚げ焼き...
材料: ぶりのあら 米粉をまぶす ピーマン 黄パプリカ 茄子 キュウ...
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Snapdishの料理写真:鰤のあら炊き☆豚肉のもやしニラ炒め☆納豆お味噌汁
鰤のあら炊き 豚肉のもやしニラ炒め 納豆お味噌汁
お酒のつまみ晩御飯
材料: 鰤のあら ゴボウ 人参 しょうが 酒 醤油 みりん 水
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Snapdishの料理写真:鰤のアラで粕汁❤
鰤のアラで粕汁
酒粕めっちゃ好きなんですー 常に冷凍庫に酒粕をストックするほど そしてそして 番...
材料: 鰤のアラ 大根 人参 こんにゃく うす揚げ お水 出汁パック...
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Snapdishの料理写真:鰤あら汁*料理に使える絹*
鰤あら汁 料理に使える絹
料理に使える絹いただきました ありがとうございます
材料: 料理に使える絹 鰤カマ 昆布だし 醤油 酒 葱
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Snapdishの料理写真:鰤の腹身&あら炊き
鰤の腹身 あら炊き
鰤 腹身 あら 水あめ 煮魚 あら炊き
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Snapdishの料理写真:お魚のおまとめ
お魚のおまとめ
鰤でまとめたかったお魚のおまとめ 1個足りなかった鰤スナップ鯵加えときました 骨...
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Snapdishの料理写真:八角と新生姜が香る*鰤あら大根
八角と新生姜が香る 鰤あら大根
八角 新生姜 輪唐辛子 オイスターソース 隠し味 フレッシュ ローズマリー オイ...
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