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Snapdishの料理写真:🌏『世界の食卓探検隊』
aya
世界の食卓探検隊
韓国風 鰤のユッケ かなり薄く切った鰤にヤンニョムのタレを絡めて辣油をたっぷりと...
材料: 鰤刺身 コチュジャン 醤油 大蒜すりおろし 生姜すりおろし ...
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き
ぶりの照り焼き
久しぶりにバルサミコ酢を使わない普通の照り焼き 知り合いのお寿司屋さんに教えても...
材料: にきり酒 ザラメ みりん しょう油
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Snapdishの料理写真:寒ブリ刺と日野菜蕪の山葵甘酢漬和風マリネ
寒ブリ刺と日野菜蕪の山葵甘酢漬和風マリネ
郷土野菜の日野菜蕪 山葵入りの甘酢漬けにしました 今日は鰤刺とマリネなして頂きま...
材料: 鰤刺身 日野菜蕪の山葵入り甘酢漬か何らかの甘酢漬けに山葵をプ...
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Snapdishの料理写真:鰤、焼き椎茸、三つ葉ちょい辛和え
鰤 焼き椎茸 三つ葉ちょい辛和え
湖ンチュは 海ンチュに憧れてます
材料: 胡麻油 レモン汁 島唐辛子 砂糖 おろしニンニク おろし生姜...
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Snapdishの料理写真:鰤の梅照り焼き
鰤の梅照り焼き
梅で魚の臭みも消えて サッパリ食べられます
材料: 梅干し 砂糖 みりん 醤油 酒 水
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Snapdishの料理写真:ある日の晩ごはん🌃🍴🍻
ある日の晩ごはん
長男夫婦 帰省中のある日の晩ごはん 写真はお嫁さんが撮ってくれてました 田舎に帰...
材料: 豚挽肉 たまねぎ 減塩醤油 料理酒 粉末鶏ガラスープ マヨネ...
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Snapdishの料理写真:我が家は1日早い節分👹です
我が家は 日早い節分 です
今年の恵方巻きは海鮮巻き寿司です 私の都合で今日作りました ぶり サーモン きゅ...
材料: 鰤の端っこ これうまつゆ だししょうゆ 料理酒 お水 エノキ...
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Snapdishの料理写真:今日の北海道からのアスパラ祭りランチ♬ 「鰤のポワレ アスパラの押麦リゾットと小さなラタトゥイユ添え 人参のソース」
今日の北海道からのアスパラ祭りランチ 鰤のポワレ アスパ...
今日の北海道からのアスパラ祭りランチ 鰤のポワレ アスパラの押麦リゾットと小さな...
材料: アスパラ 押麦 ほぐし貝柱 乾燥椎茸粉末 美味しいお塩
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Snapdishの料理写真:ぶりのあらと夏野菜の甘酢炒め😊
ぶりのあらと夏野菜の甘酢炒め
お買得のぶりのあら を使ったある日の晩ごはん 米粉をまぶしてフライパンで揚げ焼き...
材料: ぶりのあら 米粉をまぶす ピーマン 黄パプリカ 茄子 キュウ...
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Snapdishの料理写真:鰤のお刺身と八朔のサラダ
鰤のお刺身と八朔のサラダ
涼しげな猫ちゃんを写したくてこの角度 少しドレッシングに漬けておいた鰤とフレッシ...
材料: 鰤のお刺身 醤油 米酢 胡麻油 エゴマ油 にんにく 摩り下ろ...
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Snapdishの料理写真:ささみ竜田揚げの檸檬醤油かけ♪
ささみ竜田揚げの檸檬醤油かけ
檸檬汁たっぷり使ってるので さわやかスッキリの仕上げです うまうまっ
材料: 檸檬汁 砂糖 醤油 胡麻油
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Snapdishの料理写真:鰤のガーリックソテー
鰤のガーリックソテー
鰤はソテーする前にザルに取り 塩をふり10分ぐらいおいてから熱湯を回しかけると臭...
材料: 鰤 ニンニク オリーブオイル レモン 塩 胡椒 粒マスタード...
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Snapdishの料理写真:海鮮丼
海鮮丼
今日の夕食は贅沢に海鮮丼を食べました マグロも鰹のたたきも美味しいけど 今日は鰤...
材料: ご飯 マグロ 鰹のたたき 鰤 刻み海苔 刻みねぎ 白ごま し...
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Snapdishの料理写真:釣り魚🎣寒ぶりの角煮
釣り魚 寒ぶりの角煮
釣り魚シリーズ 寒ブリ 記録投稿 コメントスルーしてね 寒ブリ 鰤 煮付け 角煮...
材料: ブリ 醤油 砂糖 酒
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