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Snapdishの料理写真:茄子と秋刀魚の蒲焼きからの副産物=茄子皮と秋刀魚ハラワタ和え炒め🍆🐟
茄子と秋刀魚の蒲焼きからの副産物 茄子皮と秋刀魚ハラワタ...
もともと土木工事をしていたという群馬のかわとみさんは 工事用バーナーを使ってナス...
材料: 茄子 秋刀魚 蒲焼きのタレ 醤油 山椒
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Snapdishの料理写真:⭐朝どれ茄子の塩揉み生姜風味 鰻の肝焼き #おつまみ #うちごはん #おうち居酒屋 #男の手料理  #一色産
朝どれ茄子の塩揉み生姜風味 鰻の肝焼き おつまみ うちご...
肝の串焼きは夫作 めちゃめちゃうまかった
材料: 茄子 食卓塩 無添加昆布だし
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Snapdishの料理写真:土用の丑の日 😋
土用の丑の日
半休のきょうは 鰻の蒲焼き買ってきて おこわと鰻巻きに 肝が生で売ってたので 串...
材料: うなぎ肝 生 しょう油 料理酒 みりん
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Snapdishの料理写真:鰻肝の山椒煮
鰻肝の山椒煮
世の中は鰻一色でも 特に欲していない夫の為にあんなお高いものは買えないので 毎年...
材料: 鰻肝 日本酒 味醂 醤油 実山椒 自家製冷凍品
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Snapdishの料理写真:丑の日 これうまつゆでひつまぶし御膳
丑の日 これうまつゆでひつまぶし御膳
待ちに待った丑の日 鰻好きにはたまりませんね 頑張って国産鰻用意しました 今年は...
材料: 卵 水 これうまつゆ 海老 枝豆 なるとまたは蒲鉾 三つ葉
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Snapdishの料理写真:鰻肝うどん 燻製塩うどん 塩豆腐うどん
鰻肝うどん 燻製塩うどん 塩豆腐うどん
富士山周りのお土産を家族に振る舞う 富士吉田は 腰の強いうどんが売りである 今回...
材料: 塩うどん うどん 本みりん 砂糖 塩 出汁 刻み葱 塩豆腐う...
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Snapdishの料理写真:うな重
うな重
いつかのうな重 鮮魚店で焼いてもらったやつをテイクアウト おろし山椒でいただきま...
材料: うなぎ おろし山椒 山椒の葉
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Snapdishの料理写真:お祝い投稿♪ありがとうございました(*´∨`*)ノ
お祝い投稿 ありがとうございました ノ
最近はペコリの投稿をサボっているにも関わらず 昨日はお祝い投稿していただいて 本...
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Snapdishの料理写真:鰻の肝と実山椒のカペリーニ 鰻の肝のフリット添え
鰻の肝と実山椒のカペリーニ 鰻の肝のフリット添え
 
材料: カペリーニ 鰻の肝 実山椒 きゅうり にんにく オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:夏野菜のご馳走withうな肝
夏野菜のご馳走withうな肝
今日は 土用の丑の日だけど  娘は職場でみんなと 鰻弁当食べたんで 晩御飯は 鰻...
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Snapdishの料理写真:水曜日の晩ごはん#中華  #野菜たっぷり
水曜日の晩ごはん 中華 野菜たっぷり
ブロッコリーのコチュマヨ酢和え 鰻の肝佃煮 切り昆布と人参とうち豆の煮物 豆苗の...
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Snapdishの料理写真:昨日の夕食←誤差あり!土用の丑の日ごはん。
昨日の夕食 誤差あり 土用の丑の日ごはん
土用の丑の日 幼いころ 大体 土用の丑の日は土曜日だった記憶があり うちだけか ...
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Snapdishの料理写真:本日の晩ごはん⭐︎長谷川の鰻でミニ鰻丼と蛤潮汁
本日の晩ごはん 長谷川の鰻でミニ鰻丼と蛤潮汁
丑の日なので 自宅近くの鰻屋さんで蒲焼きと肝焼きを購入 2串購入したけれど 1串...
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Snapdishの料理写真:今晩は、焼き鳥ねぎま、鰻肝、まて貝塩茹で、酒粕焼き、平鯵造り、穴子の酢の物 胡瓜 玉ねぎ、月の桂にごり酒

「にごり酒」を、日本酒で初めて生み出した蔵元「月の桂」。
もろみの発酵途中のものを、特別に濾してそのままびん詰めにした活性にごり酒(生酒)。
軽快な味、フレッシュでシャープな酸味、炭酸ガスによる発泡性は、まさに「
今晩は 焼き鳥ねぎま 鰻肝 まて貝塩茹で 酒粕焼き 平鯵...
続き まさに 米のシャンパン です 昨日の増田社長直伝の開封方法で 絶対に振らな...
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