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Snapdishの料理写真:キャベツ餅
キャベツ餅
以前にケンミンショーでみた キャベツ餅 が美味しそうだったので作ってみました ウ...
材料: 餅 キャベツ ネギ 酒 みりん だし醤油 麺つゆでも 醤油麹...
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Snapdishの料理写真:ちびキュウリとセロリの塩麹漬け
ちびキュウリとセロリの塩麹漬け
母作のお漬物 ボリボリ ボリボリ サラダ感覚で食べられちゃう
材料: ちびキュウリ セロリ 塩麹
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Snapdishの料理写真:担々風豆乳うどんです。甜麺醤風味のそぼろ肉が豆乳&麺つゆの旨みをより美味しく引き立てます♪♪
担々風豆乳うどんです 甜麺醤風味のそぼろ肉が豆乳 麺つゆ...
甜麺醤の香ばしさが食欲を刺激して ガーッ とよーく混ぜるほどに香りが立ち より美...
材料: うどん 豆乳 麺つゆ 3倍希釈 豚ひき肉 ごま油 ねぎの微塵...
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Snapdishの料理写真:もちあわぜんざい
もちあわぜんざい
甘み付けに玄米甘酒がとっても役に立ちます
材料: 小豆 玄米甘酒 もちあわ りんごジュース りんご レーズン ...
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Snapdishの料理写真:6時間も保温しちゃった塩麹
6時間も保温しちゃった塩麹
炊飯器で 45分のつもりが 眠ってしまい 気がついたら 6時間経過 色も茶色に ...
材料: 麹 70 のお湯 塩
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Snapdishの料理写真:揚げないムネ肉でチキン南蛮…風!?
揚げないムネ肉でチキン南蛮 風
揚げずに焼いてヘルシーに 醤油麹を使った南蛮だれを絡めて 自家製ピクルスのタルタ...
材料: 鶏胸肉 酢 みりんor酒 おろしにんにく マヨネーズ 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:☆明太豆腐☆
明太豆腐
我が家の冬の定番 明太豆腐 湯豆腐に飽きたらコレ 今日は塩の代わりに塩麹使いまし...
材料: 明太子 絹ごし豆腐 出汁 酒 A片栗粉 A水 塩または塩麹 ...
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Snapdishの料理写真:サーモンの塩麹ししゃもっこ和え
サーモンの塩麹ししゃもっこ和え
超簡単で 酒のあてにピッタリ サーモン丼もできますよ
材料: トラウトサーモン刺身用 ししゃもっこ 塩麹
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Snapdishの料理写真:鶏肉ときのことじゃが芋のオーブン焼き  Baked potato with chicken and mushrooms
鶏肉ときのことじゃが芋のオーブン焼き Baked pot...
こんばんは 今夜は 鶏肉ときのことじゃが芋のオーブン焼き 玉子サラダです 6年前...
材料: 鶏もも肉 マッシュルーム エリンギ じゃが芋 玉ねぎ 生クリ...
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Snapdishの料理写真:甘酒LIFE☆蒸し豚🐷
甘酒LIFE 蒸し豚
昨日から仕込んだ豚塊が完成 蒸したので余分な脂落ちたはず 自家製甘酒を朝晩各50...
材料: 豚塊 今回は肩ロース 400g 干しブドウ大さじ2 甘酒10...
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Snapdishの料理写真:★おかずの素★色々きのことベーコンの塩麹ソテー🍄
おかずの素 色々きのことベーコンの塩麹ソテー
きのことベーコンの旨味っ そのまま食べてもヨシ オムレツに入れたり他のお料理にも...
材料: きのこ ベーコン 塩麹
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Snapdishの料理写真:塩麹でチキンミラノ🇮🇹
塩麹でチキンミラノ
クララちゃん スプーンで食べる夏野菜サラダ 我が家のゴーヤ苦くないよ 鹿野さんの...
材料: 鶏モモ肉 塩麹 とろけるチーズ トマトソース
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Snapdishの料理写真:れんこん入り鶏団子揚げ※高1息子弁当〜
れんこん入り鶏団子揚げ 高1息子弁当
お弁当さん れんこん3連チャン 笑 れんこん入り鶏団子揚げ れんこん入りひじきの...
材料: 鬼おろしですりおろしたれんこん 鶏ミンチ 大葉千切り ネギみ...
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Snapdishの料理写真:晩御飯
晩御飯
しそたっぷりピリ辛醤油麹パスタとヒラメのパン粉焼き
材料: パスタ あわせタレ 醤油麹 昆布茶の元 砂糖 酢 ごま 鷹の...
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